أحدث الوصفات

تقويم الطعام: الجمعة 3 يناير 2014

تقويم الطعام: الجمعة 3 يناير 2014

الغذاء عبر التاريخ
أحد الأشخاص الكثيرين الذين ادعوا أنهم اخترعوا المرغرين السمن الصناعي حصل على براءة اختراع له اليوم في عام 1871. تبع هنري برادلي من بينغامبتون ، نيويورك في أعقاب المخترع الفرنسي هيبوليت ميج موريس ، الذي صنع السمن النباتي الأول قبل ذلك بعامين. اختراع آخر كان له أكثر من أب هو قش الشرب. حصل مارفن ستون على براءة اختراعه اليوم في عام 1871. كان مصنوعًا من ورق حلزوني مشبع بالشمع. أي شخص يتذكر قش الورق؟ حدث التحول من الورق إلى البلاستيك في عام 1966. على الأقل ، كان هذا هو العام الذي أجرينا فيه التغيير في المصاصات التي استخدمناها للجليد في "توفير الوقت".

طعام على الهواء
اليوم هو عيد ميلاد بيتي فورنيس ، ممثلة جيدة في الأربعينيات والخمسينيات. خلال أدائها في دراما تلفزيونية مباشرة ، طُلب منها قراءة الإعلان التجاري لأجهزة Westinghouse. لقد أحبتها الشركة كثيرًا لدرجة أنها أصبحت المتحدث الرسمي باسمها. لسنوات ، أظهرت لجميع النساء الأمريكيات الشابات اللائي كن يبنن المنازل في ذلك الوقت كل ما يحتجنه لمطابخهن. كان شعارها الشهير ، "يمكنك التأكد مما إذا كانت شركة Westinghouse".

قاموس صالح للأكل
العصير لوسي ن.-نوع مختلف من تشيز برجر حيث يتم وضع الجبن داخل فطيرة الهمبرغر قبل الشوي. إنه مشهور في الغرب الأوسط ، ولا سيما في منطقة مينيابوليس. مات بار ، أحد المطالبين باختراعه ، يصفه بـ "جوسي لوسي". تتمتع الفكرة بجاذبية كبيرة لدرجة أن معظم المطاعم التي تقدمها أيضًا تصنع نسخة يدخل فيها الفطر والفلفل الحار ومكونات أخرى في منتصف الفطيرة. هنا في نيو أورلينز ، يوجد مطعم من موقعين يسمى "Ms. تبيع Jucy Lucy’s "الشطيرة.

جغرافيا الذواقة
الجزر الأبيض، تقع كاليفورنيا في أقصى الركن الشمالي الشرقي من الولاية ، في الجبال القاحلة بالقرب من حدود نيفادا. يتدفق إلى سيدار كريك في واد يبلغ قاعه حوالي 5000 قدم فوق مستوى سطح البحر ، ويبلغ ارتفاع جبل تول 7000 قدم فوقها ثلاثة أميال غربًا. بلد جميل ولكن صعب المشي لمسافات طويلة. سميت على اسم البقرة الجزر الأبيض ، والتي لا علاقة لها بالنوع الذي نأكله. لذلك سوف تشعر بالجوع. أقرب مكان محتمل للعثور على الطعام هو Likely Cafe ، على بعد خمسة أميال شمال غرب الولايات المتحدة 395 في بلدة Likely. المياه أكثر احتمالا: توجد عدة بحيرات وخزانات في الجوار.

تقويم الطعام
اليوم هو اليوم الوطني للكرز المغطى بالشوكولاتة. هذا يجعلني أدرك كم مضى منذ أن حصلت على واحدة منها ، مليئة بنوع من الكريمة البيضاء والسكرية والسائل العصير حول كرز الماراشينو. كانت آخر كلمة في الحلوى عندما كنت طفلاً. لم أسأل عن ذلك أبدًا حتى أشارت صديقة إلى شيء كنت أعرفه ولكني تجاهلت: إنها حلوة بما يكفي لتسبب ألمًا قريبًا في الأكل. وإذا تشققت قشرة الشوكولاتة ، فإن الدواخل السائلة تتدفق إلى فوضى لزجة ، وتترك الكرز يجف. أمي ، التي لم تدرك شيئًا على أنه حلو للغاية ، أحببت وتوقعت علب الكرز المغطاة بالشوكولاتة لجميع الأعياد.

القاعدة رقم 213:
لن تكون فكرة سيئة الامتناع عن تناول أي شيء لزج. إنهم ليسوا جيدين أبدًا.

المطبخ القديم سيج سيز:
لماذا تصدق أي شيء يقوله كاتب طعام نحيف؟ كان لدينا كتاب طعام أفضل عندما لم يكونوا جميعًا على شاشات التلفزيون.

ستة وثلاثون
ظهر العدد الأول من هذا المنشور - جميع صفحاته الأربع - اليوم في عام 1977. قائمة نيو اورليانز بدأت كرسالة إخبارية مطبوعة نصف شهرية مليئة بتعليقات المطاعم. توسعت على مر السنين إلى مجلة شهرية من 40 صفحة ، ثم إلى كتاب ربع سنوي مكون من 100 صفحة. حدث التطور في هذه النشرة الإخبارية اليومية على الإنترنت في عام 1997. خمسة مشتركين كانوا على قوائم طوال ستة وثلاثين عامًا. شكرا لك!

الأسماء الغذائية
نحات أمريكي لاركن جولدسميث ميد ولد اليوم في عام 1835. جاك نيكولاس ليمنز ، ملحن وعازف أرغن عاش في بروكسل ، بلجيكا ، ولد اليوم في عام 1823. شركة آبل للكمبيوتر تأسست اليوم في عام 1977. وليام تاكر يُعتقد أنه أول أمريكي من أصل أفريقي ، ولد اليوم في عام 1624. كان والداه من إفريقيا ، لكنه ولد في المستعمرات البريطانية الأمريكية. ("تاكر" هي لغة أسترالية عامية للطعام). .الاخير الفول السوداني ظهر الشريط الهزلي اليوم في عام 2000 ، عندما تقاعد مبتكره تشارلز إم شولز.

كلمات للأكل بها
"هذا الشعور الخاص تجاه الفاكهة ، ومجدها ووفرة ، يمكن أن أقول إنه عالمي ... نحن نستجيب لحقول الفراولة أو بساتين الكرز بفرحة لا يمكن أن تثيرها رقعة ملفوف أو حتى حديقة نباتية أنيقة." -جين جريجسون مؤلف كتاب طبخ بريطاني.

كلمات للشرب بها
"مضادات الكحوليات من الأمور المؤسفة في قبضة الماء ، هذا السم الرهيب ، آكل جدًا لدرجة أنه من بين جميع المواد التي تم اختيارها للغسيل والتنظيف ، وقطرة ماء مضافة إلى سائل صافٍ مثل الأفسنتين ، تفسدها." -ألفريد جاري كاتب فرنسي في أواخر القرن التاسع عشر.


كامب جلامب

عدت للتو من معسكر جلامب - التجمع السنوي لأصدقائي في جنة كاليفورنيا في الهواء الطلق. لقد نجونا هذا العام من الطريق المؤدي إلى بحيرة بيلسبري ، وهي بحيرة ممتلئة وكبيرة وجميلة بشكل مدهش على بعد ساعة واحدة شرق أوكيا. يستغرق الوصول إلى هناك حوالي 3.5 ساعات من منطقة الخليج ، ولكن آخر 10 أميال (والتي تستغرق حوالي ساعة واحدة) هي التي ستشهد.

كلما تقدمنا ​​في السن ، كلما بدا أننا نحضر مراتب هوائية بالحجم الكامل بدلاً من Therm-a-Rests ، وفراش حقيقي بدلاً من أكياس النوم ، وكراسي استلقاء بدلاً من كراسي المخيم. لقد انتقلنا بالتأكيد إلى مرحلة التخيم الفخم.

الطعام هو مجال يمكنك أن تتخيله حقًا. لطالما استمتعت بالطهي في الهواء الطلق وبجهد قليل نسبيًا ، يمكنك تحضير بعض الوجبات التي لا تُنسى. يوم الجمعة ، سوت سينثيا وطماطم الكرز ، البصل ، السبانخ والروبيان في فطيرة عضوية من القمح الكامل لتناول عشاء لذيذ (سلطة كالي اللوز على الجانب). في الليلة التالية ، قمت بتقطيع منتجات Ukiah Farmers Market إلى لفائف الخس الآسيوية السريعة مع صلصة الكاجو والفول السوداني ورقائق جوز الهند Dang (الوصفة معتمدة من قبل الأطفال ويمكنني إضافتها). من الرائع أن تتوقف عند سوق المزارعين المحليين في طريقك ، لذا تحقق عبر الإنترنت من تواريخ السوق في البلدات القريبة من معسكرك التالي.

الوجبة التي نتطلع إليها جميعًا هي الإفطار مع إيلين لأنها تصنع فطائرها المقرمشة الشهيرة. على المستوى الشخصي ، تعد الفطائر أكبر ضياع للسعرات الحرارية ، ولكنها ترضي أكثر من مجرد اندفاع نسبة السكر في الدم. مع المكونات الغنية بالبروتين ، اللامعة المخلوطة مسبقًا في المنزل ، فقط الحليب والبيض يحتاجان إلى الخفق في المخيم. مع القليل من الزبادي العضوي والفاكهة الموسمية ، ستشعر وكأنك تأكل في Post Ranch Inn. أضف مشروبًا طازجًا من رحلة جانبية رائعة إلى شركة القهوة المحلية ، هنا اقترحت ميليسا Ukiah's Black Oak ، وأنت تسافر في كاليفورنيا بأناقة. مجلة الغروب - احترس!

إنها اللمسات الإضافية التي يمكن أن تحول أي معسكر إلى بريق. تتضمن إحدى الأشياء المفضلة لدي أداة الطعام النهائية ، المعاد استخدامها. في المرة القادمة التي تحصل فيها على فرشاة أسنان جديدة ، ضع الفرشاة القديمة في معداتك. لا يوجد شيء أفضل من الاستحمام ربع بفرشاة أسنان قديمة. تفتيح هؤلاء السيدات أصابع القدم! عدد قليل من الدعك والباديكير المقزز يبدو وكأنه جديد تمامًا! أنا فقط أتحدث عن كامب جلامب.

إذا كنت محظوظًا بما يكفي لوجودك في كاليفورنيا خلال الشهرين المقبلين ، فأنا أشجعك على الاستفادة من بعض أفضل الأحوال الجوية لدينا طوال العام.

ذهبت إلى الغابة ، لأمتص النخاع من عظم الحياة ، لذلك عندما مت ، لم يتمكنوا من القول ، لم أعيش.
- ثورو (أوه ، وروبن ويليامز)

فطائر إيلين المقرمشة (تكفي 3 أشخاص)
- وصفة من شارلين بريكيت

3/4 كوب دقيق قمح كامل (بديل خالي من الغلوتين لجميع الأغراض)
2 تي شوفان ملفوف
2 تي بذور عباد الشمس
2 تي بذور سمسم
2 طن من نخالة القمح
1 طن جرثومة القمح
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 طن من صودا الخبز
1 ج زبدة
1 بيضة مخفوقة

نخب بذور عباد الشمس وبذور السمسم وجنين القمح. تركه يبرد.
امزج جميع المكونات الجافة. (يمكن تعبئة هذا الخليط الجاف والاحتفاظ به لأسابيع).

في وعاء منفصل ، اخفقي البيضة واخلطيها مع المكونات المبللة الأخرى.
قلب المكونات المبللة مع المكونات الجافة واطهيها حتى يتحول لون وجهي الفطائر إلى البني الفاتح.

ملاحظة: بما أن اللبن الرائب قد لا يكون متاحًا بسهولة ، فاستبدل الحليب أو الماء.


شهر مارس 2021: الإجازات ، حقائق ممتعة ، فولكلور

يحمل شهر مارس معه الوعد بالبستنة والأيام المشمسة الدافئة ، حيث تحول الأرض خدها المصاب بالصقيع إلى الشتاء وتنطلق من الاعتدال الربيعي. اقرأ عن عطلات هذا الشهر ، والأحداث ، والوصفات الموسمية ، ونصائح البستنة ، ومراحل القمر ، والفولكلور ، والمزيد!

شهر مارس

تم تسمية "مارس" على اسم إله الحرب الروماني ، المريخ. كان هذا هو الوقت من العام لاستئناف الحملات العسكرية التي توقفها الشتاء. اقرأ المزيد عن كيفية حصول الأشهر على أسمائهم.

في التقويم الروماني المبكر ، مارس (أو مارتيوس) كان أول شهر من السنة التقويمية. مع حلول شهر آذار (مارس) مع أول أيام الربيع مع الاعتدال الربيعي ، كان ذلك بداية لبدايات جديدة.

أصبح شهر مارس هو الشهر الثالث عندما تمت إضافة شهري يناير وفبراير إلى نهاية التقويم الروماني حوالي 700 قبل الميلاد ، وأصبح بدلاً من ذلك الشهر الأول والثاني حوالي 450 قبل الميلاد.

أنا مارتيوس أنا! مرة واحدة أولا ، والآن ثالثا!
كان مكاني المعيّن لقيادة العام
بشري طردني بكلمة ،
وأقام هناك يانوس بوجه مزدوج
.
- هنري وادزورث لونجفيلو ، شاعر أمريكي (1807-1882)

تقويم مارس

  • 8 مارس يكون يوم المرأة العالمي، وهو يوم لا يحتفل فيه بإنجازات المرأة والتقدم المحرز في مجال حقوق المرأة فحسب ، بل يلفت الانتباه أيضًا إلى النضالات المستمرة من أجل المساواة في جميع أنحاء العالم.
  • 14 مارس هي بداية التوقيت الصيفيوالتي تبدأ في الساعة 2:00 صباحًا. ذلك اليوم. إذا كانت منطقتك تراقب ذلك ، فلا تنس "المضي قدمًا" وتعيين الساعات قبل ساعة واحدة ، أو قد تجد نفسك متأخرًا ساعة عن كل شيء!
  • 15 آذار هل Ides من مارس! الأسطورة تحيط بهذا اليوم المشؤوم. احذروا أفكار مارس!
  • 15 آذار هو أيضا الاثنين النظيف. يُطلق عليه أيضًا الإثنين النقي ، ويمثل هذا اليوم بداية الصوم الكبير لأتباع الكنيسة المسيحية الأرثوذكسية الشرقية. يشبه هذا اليوم أربعاء الرماد للكنيسة الغربية.
  • اذار 17 يكون عيد القديس باتريك. وفقًا للفولكلور ، يرتدي الناس نبات النفل في عيد القديس باتريك لأن القديس استخدم أوراقه الثلاثة لشرح الثالوث.
  • 20 مارس يجلب ال الاعتدال مارس- يسمى أيضًا ربيعي أو الاعتدال الربيعي في نصف الكرة الشمالي - إيذانا ببداية الربيع. في نصف الكرة الجنوبي ، يشير هذا التاريخ إلى الإعتدال الخريفيوبداية السقوط. في هذا اليوم ، تقف الشمس مباشرة فوق خط استواء الأرض.
  • 27 مارس هي بداية عيد الفصحالذي يبدأ عند غروب الشمس في مثل هذا اليوم.
  • 18 مارس أحد الشعانين، الأحد الذي يسبق عيد الفصح ويوم الأحد الأخير من الصوم الكبير.
  • 29-31 مارس معروفة باسم أيام الاقتراض. وفقًا للتقاليد ، اشتهرت الأيام الثلاثة الأخيرة من شهر مارس بأنها عاصفة.
  • أتطلع قدما: هذا العام ، سيصادف عيد الفصح يوم 4 أبريل ، تتويجا لأسبوع الكنائس المسيحية وإحياء ذكرى قيامة يسوع المسيح. اقرأ المزيد عن عيد الفصح ومعرفة سبب تغيير التاريخ كل عام.

البراعم البنية تتكاثف على الأشجار ،
غير منضم ، تغني التيارات المجانية ،
كما مارس يقود عبر العقود
الربيع البري والرياح.

- إليزابيث أكيرز ألين (1832–1911)

هل تعلم أن شهر مارس هو شهر المظلة الوطنية؟ إليك بعض الأشياء الأكثر سخافة للاحتفال بهذا الشهر:

  • 3 مارس: ماذا لو كان للقطط والكلاب يوم إبهام متعارض؟
  • 9 مارس: يوم فاني باك الدولي
  • آذار 13: اليوم الوطني لفشل الأذن
  • 16 مارس: يوم الباندا الوطني
  • 21 مارس: يوم طفل لا يصدق على الإطلاق
  • 23 مارس: اليوم العالمي للأرصاد الجوية
  • 31 آذار: اليوم العالمي للنسخ الاحتياطي

مارس الفلك

قمر الدودة الكاملة

يبلغ اكتمال القمر في شهر مارس ، القمر الدودي ، ذروة الإضاءة يوم الأحد ، 28 مارس ، الساعة 2:50 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة. ابحث عنها في ذلك المساء وهي ترتفع فوق الأفق!

لماذا يسمى القمر الدودي؟ اكتشف ذلك في دليل اكتمال القمر لشهر مارس!

مراحل قمر مارس

الربع الأخير: 5 مارس ، 8:32 مساءً est
القمر الجديد: 13 مارس ، 5:23 صباحًا بتوقيت شرق الولايات المتحدة
الربع الأول: 21 مارس ، الساعة 10:41 صباحًا بتوقيت شرق الولايات المتحدة
اكتمال القمر: 28 مارس ، 2:50 مساءً. بتوقيت شرق الولايات المتحدة

في مثل ليو ، في الخارج مثل برج الحمل

ربما سمعت مثل الطقس ، "إذا جاء شهر مارس مثل الأسد ، سيخرج مثل الحمل" ، مما يعني أنه إذا بدأ الشهر عاصفًا ، فسوف ينتهي بطقس معتدل. ومع ذلك ، هناك تفسير مختلف: برج الأسد ، الأسد ، يرتفع في الشرق في بداية شهر مارس ، وبالتالي فإن الشهر "يأتي مثل الأسد" ، بينما برج الحمل ، الكبش ، يقع في الغرب في النهاية من الشهر ، ومن ثم الشهر "يخرج مثل الحمل".

بداية الربيع

يحدث الاعتدال الربيعي لشهر مارس يوم السبت 20 مارس 2021. في النصف الشمالي من الكرة الأرضية ، يُعرف هذا بالاعتدال الربيعي ، ويمثل بداية فصل الربيع. يبدأ الخريف في نصف الكرة الجنوبي.

في هذا الوقت ، تعبر الشمس خط الاستواء السماوي في طريقها شمالًا. في هذا اليوم أيضًا ، تشرق الشمس تمامًا في الشرق وتغرب تمامًا في الغرب - من الجيد معرفة ما إذا كنت تضيع في الغابة.

مسابقة Equinox

يحدث الاعتدال الربيعي لشهر مارس في 20 مارس الساعة 5:37 صباحًا. بتوقيت شرق الولايات المتحدة هذا العام ، إيذانًا بموسم الربيع في نصف الكرة الشمالي. في هذا الوقت ، سيكون موضع الشمس عند أي من الإحداثيات التالية على الكرة السماوية؟

أ. 0 ساعة صعود أيمن ، 0 درجة انحدار.
ب. 6 ساعات من الصعود الأيمن ، 23.5 درجة شمالاً.
ج. 12 ساعة الصعود الأيمن ، 0 درجة الانحراف
د. 18 ساعة من الصعود الأيمن ، 23.5 درجة جنوباً

إجابه: يصف A. B موقع الشمس خلال الانقلاب الشمسي C لشهر يونيو (الصيف) ، خلال الاعتدال الشتوي لشهر سبتمبر (الخريف) و D ، خلال انقلاب الشمس في ديسمبر (الشتاء).


مصدر الصورة: سيرجي كونونينكو / شاترستوك

البستنة مارس

  • هل تخطط لحديقة نباتية؟ لقد أجرينا جميع الأبحاث نيابةً عنك - بدءًا من المسافة التي تبعدها عن النباتات وحتى مواعيد البذر وحتى أفضل المحاصيل لزراعتها معًا. جرب Almanac Garden Planner مجانًا!
  • أتساءل متى تزرع ماذا؟ تحقق من تقويم الزراعة المجاني المستند إلى الموقع لمعرفة وقت بدء البذور والزرع في منطقتك.
  • هل بدأت للتو في البستنة؟ تحقق من سلسلة Learn to Garden الجديدة ، بالإضافة إلى العديد من أدلة زراعة الخضروات والفاكهة والزهور والأعشاب للحصول على مزيد من النصائح.


الحساء الأيرلندي. مصدر الصورة: Sumners Graphics Inc. / Getty Images

وصفات الموسم

  • للاحتفال بعيد القديس باتريك ، حاول صنع بعض الأطعمة الأيرلندية التقليدية - من خبز الصودا الأيرلندي إلى لحم البقر والملفوف. اطلع على 20 وصفة لعيد القديس باتريك.
  • مارس هو بداية الربيع! استمتع بهذه الوصفة اللذيذة من Spring Risotto ، بالإضافة إلى هذه الوصفة لشوربة Cream of Fiddleheads.
  • اطلع على مجموعة وصفات الربيع للحصول على وصفات أكثر لذة باستخدام أفضل مكونات الموسم.
  • حان الوقت الآن لصنع سكر القيقب. اقرأ المزيد عن هذه الأعجوبة الطبيعية. وللاستفادة من هذا الشراب اللذيذ ، تحقق من وصفات الفطائر المفضلة لدينا!

نصائح يومية

  • وفقًا للفولكلور ، ارتدي غصنًا من إكليل الجبل في شعرك لتحسين ذاكرتك! إليك المزيد من النصائح والحيل لتحسين ذاكرتك.
  • مارس يجلب المطر والوحل! رش الملح على السجاد لتجفيف آثار الأقدام الموحلة قبل التنظيف بالمكنسة الكهربائية. اعثر على المزيد من نصائح التنظيف.

الطيور وصيد الأسماك

وفقًا لهنري ديفيد ثورو ، فإن نداء الطائر الأزرق هو أغنية "تذوب الأذن مثل الثلج". اقرأ المزيد عن هذا الطائر الجميل في "House-Hunting With the Bluebird".

تحقق من بيوت الطيور بحثًا عن التلف ومنحها تنظيفًا ربيعيًا قبل وصول المستأجرين لهذا الموسم. تعلم كيفية جذب الطيور إلى حديقتك!

الربيع يعني الصيد! تعرف على أفضل أيام صيد الأسماك هذا العام.

الفولكلور لهذا الموسم

  • ربيع رطب ، حصاد جاف.
  • في عيد القديس باتريك ، يظهر الجانب الدافئ من الحجر ، وتبدأ الإوزة عريضة الظهر في الاستلقاء.
  • يأتي شهر مارس برؤوس الأفاعي ويخرج بذيول الطاووس.
  • الرعد في الربيع ، سوف يجلب البرد.
  • الكثير من الضباب في شهر مارس كما ترى ، سيكون هناك الكثير من الصقيع في شهر مايو.
  • في البداية أو النهاية ، سترسل هداياها في شهر مارس.
  • الرياح القاتمة تهاجمنا في كل مكان
    ترقص عالياً أو تقشط الأرض:
    انظر إلى تلميذ المدرسة - قبعته في يده ،
    بينما في الطريق نادرًا ما يمكنه الوقوف

زهرة الميلاد في شهر مارس هو النرجس البري أو النرجس البري. النرجس البري يدل على الاحترام أو الحب بلا مقابل. كلمة jonquil تعني "أرغب في عودة المودة". شاهد المزيد عن زهرة الميلاد في شهر آذار (مارس).

جوهرة شهر مارس هو الزبرجد. هذه الأحجار الكريمة هي نوع من البيريل يمكن أن يكون لونها شاحبًا إلى الأزرق الداكن أو الأزرق المخضر أو ​​الأزرق والأخضر العميق ، أما النسخ الزرقاء المكثفة فهي أكثر قيمة. اطلع على المزيد حول حجر بخت شهر مارس.

علامات الأبراج لشهر مارس هي برج الحوت (20 فبراير - 20 مارس) و برج الحمل (21 مارس - 20 أبريل). انظر ملفك زودياك.


شوربة مستدامة.

فقط منشور قصير اليوم ، أيها الناس ، من قلب مدينة بريزبين التي دمرتها الفيضانات. إذا كنت تستمتع بقصصي الصغيرة ، فيرجى التفكير في التبرع لنداء الإغاثة من الفيضانات. يمكنك القيام بذلك ، أينما كنت في العالم ، بالذهاب إلى هنا.

أعطيك وصفة تاريخية مفضلة & # 8211 وصفة تلعب دورًا مميزًا فيها حساء: تاريخ عالمي. إنه حساء مستدام من وقت عصيب آخر & # 8211 الحرب العالمية الثانية. لقد وجدته في أحد المنشورات المبكرة من وزارة الغذاء البريطانية في زمن الحرب.

حساء للغارات الجوية.
حاول صنع الحساء كل يوم حتى يكون لديك دائمًا بعضًا جاهزًا للتسخين. المشروب الساخن يصنع المعجزات في وقت الصدمة أو الإجهاد. لا شيء يمكن أن يكون أفضل من حساء الخضار الساخن لأنه مغذي وكذلك مهدئ.
قم بإعداد 2 أو 3 جزر ، 2 بصل ، & # 189 سويدي صغير وتقطيعها ، وإذا أمكن 2 أو 3 أعواد من الكرفس. اصنع 1 أوقية. يقطر ساخناً جداً في القدر الخاص بك. ضعي الخضار واطهيها لبضع دقائق. يتبل بالملح والفلفل. يُضاف 2 مكاييل من الماء الساخن ويُغلى المزيج. ضعي 2 أوقية. الأرز أو الشعير اللؤلؤي ، يُغطى ، ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعتين. يمكن إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر. القليل من البقدونس المفروم قبل التقديم مباشرة إضافة ممتعة.

5 تعليقات:

من الجيد أن نسمع منك مرة أخرى. إليكم أشياء عشوائية سمعتها من الأصدقاء في جالفيستون الذين فقدوا كل شيء تقريبًا بعد إعصار آيك. استخدموا المايونيز لتنظيف الأثاث الخشبي المغمور بالمياه. ضعي الأثاث في الفناء وامسحيه بالمايونيز ثم امسحيه. منظفات الصنوبر أو البنسول هي الأفضل لإزالة رائحة العفن من الملابس والبياضات. ارتدِ أحذية ذات نعال ثقيلة ، وليس أحذية رياضية ، إذا كنت تمتلكها لأن المعدن سيكون على الأرض. لا تنس طارد البعوض وواقي الشمس. كن حذرًا من الثعابين أثناء رفع الحطام المتساقط أو البحث عن أشياء يمكن إنقاذها حتى لو كنت في الداخل.

أتمنى كل التوفيق لكم & # 39ll.

عندما يبدأ الشتاء ، يكون القدر على الموقد. لن & # 39t لا تجرؤ على الذهاب الحساء. ما هو ستيفي. على أي حال ، بالتأكيد سوف ترسل تبرعا. يا لها من تجربة مروعة. أنا سعيد للغاية لأنك بخير.

رأيت مشاهد الدمار. إنها تشبه إلى حد ما منطقة حرب. أتمنى أن تكون أنت وأنت بخير

شكرا لأفكارك الجيدة واقتراحاتك الجيدة ، الجميع. لقد بدأت عملية التنظيف الكبيرة ، ويبدو أن جميع السكان يتطوعون للمساعدة.

التفكير فيك من كانبرا أكثر جفافا. إذا أهلك القالب وما إلى ذلك كتب الطبخ الخاصة بك ، فأخبرني بذلك وسأرسل لك بعضًا من كتب الطبخ.


مشاهدة: وصفات البطاطا الحلوة

يفتخر مطعم Charlotte & amp Fettle باستخدامه للأطعمة المستدامة من مصادر محلية في قائمته المبتكرة. يقع الشيف دانيال ويلر في كانوبي باي هيلتون في شارلوت ، ويصنع أطباقًا لا تُنسى تمنح الضيوف والرواد مستوىً عالٍ من الرفاهية

وصفة: بودنغ البطاطا الحلوة

في الأسبوع الأخير من شهر البطاطا الحلوة ، نقدم لك وصفة حلوى حلوة وسهلة. فلماذا نأخذ شهرًا للاحتفال بالبطاطا الحلوة؟ فهي ليست فقط لذيذة ومليئة بالفيتامينات والعناصر الغذائية ،

وصفة: فطائر البطاطا الحلوة

في الشهر الوطني للبطاطا الحلوة ، نقدم لك ألذ وصفات البطاطا الحلوة لأي وجبة! مع بدء الألعاب الرياضية في المدرسة الثانوية والمدرسة الإعدادية للموسم ، ستكون هذه الوصفة وجبة فطور أو وجبة خفيفة مثالية للرياضيين. حلو

وصفة: البطاطا الحلوة & # 038 السجق هاش

منذ شهر فبراير هو شهر البطاطا الحلوة ، نحن هنا لنقدم لك ألذ وصفات البطاطا الحلوة التي يسهل على أي شخص تحضيرها! تعد ولاية كارولينا الشمالية المنتج الأول في البلاد للبطاطا الحلوة التي تزودها

نوفمبر هو شهر نورث كارولاينا بيكان

بينما تستعد العائلات لموسم العطلات ، يقوم مزارعو البقان في نورث كارولاينا بحصاد محصولهم. تنتج ولاية Tar Heel ما بين 3 إلى 5 ملايين رطل من البقان سنويًا ، ويشكل عام 2017 عامًا رائعًا. هذه أخبار مرحب بها

في المطبخ مع بريان وليزا: تقرير وصفة يناير

يقدم مراسل WRAL Brian Shrader و Lisa Prince وصفات موسمية في قسم Got to Be Good Cookin الأسبوعي باستخدام المكونات المحلية. وصفات هذا الشهر # 8217s هي شوربات شهية ولذيذة مصنوعة من مكونات مزروعة أو مرفوعة أو محضرة أو مصنوعة

في المطبخ مع بريان وليزا: إيست ويك واريور برجرز

يقدم مراسل WRAL Brian Shrader و Lisa Prince وصفات موسمية في قسم Got to Be Good Cookin 'باستخدام المكونات المزروعة والمتاحة هنا في ولاية كارولينا الشمالية. وصفة هذا الأسبوع # 8217 تختتم شهرًا من الوصفات التي نمت في نورث كارولاينا

في المطبخ مع بريان وليزا: شوربة البطاطا الحلوة والطماطم

يقدم مراسل WRAL Brian Shrader و Lisa Prince وصفات موسمية في قسم Got to Be Good Cookin 'باستخدام المكونات المزروعة والمتاحة هنا في ولاية كارولينا الشمالية. تستمر وصفة هذا الأسبوع # 8217s شهرًا من الوصفات التي نمت في نورث كارولاينا

في المطبخ مع بريان وليزا: شرائح فطيرة البطاطا الحلوة

يقدم مراسل WRAL Brian Shrader و Lisa Prince وصفات موسمية في قسم Got to Be Good Cookin 'باستخدام المكونات المزروعة والمتاحة هنا في ولاية كارولينا الشمالية. تستمر وصفة هذا الأسبوع # 8217s شهرًا من الوصفات التي نمت في نورث كارولاينا

في المطبخ مع بريان وليزا: البطاطا الحلوة على هاف شل

يقدم مراسل WRAL Brian Shrader و Lisa Prince وصفات موسمية في قسم Got to Be Good Cookin 'باستخدام المكونات المزروعة والمتاحة هنا في ولاية كارولينا الشمالية. البطاطا الحلوة على Half Shell ليست الأسهل


شاهد الفيديو: انشودة المطر تعزف الحانها في حزرة يوم الجمعة 17 يناير 2014. (سبتمبر 2021).