أحدث الوصفات

لماذا نصبغ بيض عيد الفصح؟ وغيرها من ألغاز طعام العطلات ، تم حلها

لماذا نصبغ بيض عيد الفصح؟ وغيرها من ألغاز طعام العطلات ، تم حلها

حلوى وخبز وخبز والمزيد من الحلوى

© يفيني كوكولكا | Dreamstime.com

بغض النظر عن ما تحتفل به أو من تحتفل به ، فإن الطعام والعطلات يسيران جنبًا إلى جنب. في حفلة العطلة التالية ، أبهر الضيوف الآخرين وقم بإزالة الغموض عن هذه الألغاز الأربعين حول طعام العطلة.

هل يمكنك أن تأكل بيض عيد الفصح المصبوغ؟

سيندي موناغان / لحظة عبر Getty Images

ما لم تكن في السوق بسبب مرض منقول عن طريق الطعام ، يجب عليك تخطي تكسير قشرة بيضة عيد الفصح الملونة. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يجب استهلاك جميع البيض المطبوخ ، بما في ذلك البيض المسلوق مباشرة بعد الطهي. بعد الجلوس لمدة ساعتين ، قد ينمو البيض بكتيريا ضارة. اختر دائمًا البيض الطازج عند تحضير أفضل البيض المخفوق أو تجربة المكونات المدهشة التي تتناسب مع البيض.

لماذا يحظى تناول كنتاكي فرايد تشيكن في عيد الميلاد بشعبية كبيرة في اليابان؟

فنون جودة الأسهم / شترستوك

ربما لم تكن قد عرفت ذلك من قبل ، ولكن في اليابان ، تعد زيارة كنتاكي فرايد تشيكن في عيد الميلاد أمرًا رائعًا تسربت اتفاق. وفقًا لهيئة الإذاعة البريطانية ، يتناول ما يقدر بنحو 3.6 مليون ياباني تناول الطعام في كنتاكي فرايد تشيكن خلال موسم الكريسماس (زيادة بمقدار عشرة أضعاف عن بقية العام) ، يجب طلب عشاء خاص بعيد الميلاد بأسابيع ، وفي يوم عيد الميلاد ، يكون لدى مطاعم كنتاكي فرايد تشيكن خطوط خارج المطعم. باب. لماذا أصبح هذا تقليد عيد الميلاد هناك؟ تسويق. في عام 1970 ، قرر تاكيشي أوكاوارا ، الذي افتتح مؤخرًا أول مطعم كنتاكي فرايد تشيكن في البلاد ، بيع "برميل الحفلة" في عيد الميلاد من أجل حشد الأعمال. لقد أثبتت شعبيتها لدرجة أنه في عام 1974 ، أصبحت الفكرة وطنية ، والباقي هو التاريخ.

لماذا نيان جاو خلال العام الصيني الجديد؟

© Geax2007 | Dreamstime.com

تُعرف نيان جاو أيضًا باسم "كعكة الأرز" أو "كعكة رأس السنة الجديدة" ، وهي أمنيات لذيذة لعام جديد ناجح. الجزء الأخير من اسم الطبق ، "جاو" ، يُترجم إلى طويل أو مرتفع ، في إشارة إلى عام جديد أعلى وأفضل من أي وقت مضى. يعود تاريخ كعك الأرز اللزج إلى أكثر من 1500 عام وقد تطورت إلى عدة اختلافات إقليمية. نيان جاو الصيني الجنوبي مقلي ولذيذ. في منغوليا الداخلية ومقاطعة شانشي الشمالية ، يُقلى نيان جاو بعمق ويمتلئ بعجينة الفاصوليا الحمراء والعناب المهروس. يدمج Beijing nian gao العناب أيضًا ، ويختار بدلاً من ذلك نقطة حمراء في وسط الكعكة المصبوبة بالزهور.

هل خبز الصودا الأيرلندي أيرلندي؟

© ستيفاني فراي | Dreamstime.com

هذا الخبز الكثيف المصنوع من الدقيق واللبن والملح وصودا الخبز ، والمعروف أكثر باسم صودا الخبز ، سمح بطريقة غير مكلفة نسبيًا لخبز الخبز بدون فرن. سرعان ما ظهرت اختلافات إقليمية وفاخرة ، بما في ذلك تلك التي تحتوي على بذور الكراوية أو الزبيب ، في جميع أنحاء أيرلندا وأمريكا. اليوم ، تكرس جمعية الحفاظ على خبز الصودا الأيرلندي نفسها للحفاظ على وصفات خبز الصودا الأيرلندية التقليدية بدون مكونات أخرى غير الدقيق واللبن والملح وصودا الخبز. في حين أن خبز الصودا الأيرلندي أيرلندي ، إلا أن هناك أطباق أخرى غير أمريكية تم اختراعها في الولايات المتحدة.

لماذا تكون قصب الحلوى على شكل خطاف؟

istock.com/dndavis

قصب الحلوى ، التي تأتي في الوقت الحاضر في الكثير من النكهات الأكثر جنونًا من النعناع ، هي العلاج الأكثر ترادفًا مع الأعياد. لكن لماذا هم على شكل خطاف؟ وفقًا لجمعية الحلويات الوطنية ، في عام 1670 ، قام رئيس جوقة كاتدرائية كولونيا بتسليم أعواد السكر للمغنين الشباب من أجل إبقائهم هادئين خلال حفل ميلاد طويل. ثبّتهم في شكل محتال راعٍ لتكريم المناسبة. لذلك تم ربط قصب الحلوى بعيد الميلاد حرفياً منذ اختراعها ، لكنها لم تكتسب خطوطها ونكهة النعناع حتى القرن العشرين.

ما هو السكر؟

istock.com/Gonzalo Calle Asprilla

قد تكون رؤى السكر البرقوق ترقص في رؤوس الأطفال ، لكن ما الذي يتخيلونه في الواقع؟ إذا كنت تعتقد أنها مجرد مجموعة متنوعة من البرقوق ، فكر مرة أخرى. تاريخيا ، السكر البرقوق هو في الواقع بذرة أو جوز محاطة بالسكر الصلب ، على غرار اللوز الأردني. إنها أيضًا المصطلح لمكعبات الفاكهة المجففة الممزوجة بالمكسرات والعسل والتوابل مثل الشمر واليانسون ، والتي يتم تشكيلها بعد ذلك على شكل كرة وملفوفة في السكر.

ما مع الفاكهة المسكرة على روزكا دي ريس؟

Orbon Alija / E + عبر Getty Images

تقليد يوم الملوك الثلاثة ، تُترجم روزكا دي ري إلى "إكليل الملك". هذا الخبز الحلو على شكل تاج مغطى بالسكر والفواكه المجففة ويشار إليه عبر المجتمع المكسيكي ببساطة باسم روزكا. تدل الفاكهة المسكرة ، بدرجات اللون الأخضر والأحمر والأبيض ، على الجواهر الموجودة على تيجان المجوس ، بالإضافة إلى العناصر المادية التي يتم التغلب عليها في رحلة المرء الروحية. يخفي خبازون الخبز تمثالًا صغيرًا من البلاستيك للطفل في الخبز مشابهًا لتلك الموجودة في كعكة الملك.

بالحديث عن ذلك ، لماذا يوجد طفل بلاستيكي في كعكة الملك؟

© Seanlockephotography - Dreamstime.com

نعم ، تحتوي كل من king cake و rosca de reyes على طفل بلاستيكي مخبأ في ثنايا الخبز الحلو. كأطباق يوم الملوك الثلاثة وعيد الغطاس ، يحتفل كلاهما بوصول الملوك الثلاثة إلى مذود يسوع ولديهما جذور في القرن السابع عشر الفرنسية Galette des Rois ، كعكات مستديرة كبيرة مع حبة واحدة مخبأة في الداخل. كل من سحب قطعة الكعكة بالحبة كان يطلق عليه لقب ملك أو ملكة ليوم واحد. في النهاية ، سافر تقليد كعكة الملك الفرنسي إلى إسبانيا ثم الأمريكتين. الآن طبق جنوبي مبدع لا يتجزأ من تقاليد ماردي غرا ، لم تعد كعكة الملك تحتوي على حبة خفية ولكن بدلاً من ذلك تمثيل أكثر حرفيًا للرضيع يسوع ، أو تمثال من الخزف أو البلاستيك.

لماذا فطائر الفاكهة خالدة؟

istock.com/azurita

هل هذا كعكة الفاكهة في الجزء الخلفي من المخزن من عيد الميلاد العام الماضي ، أو منذ عامين؟ لا يهم حقًا ، لأن خطوط التثقيب الصالحة للأكل هذه تدوم إلى حد ما أو أقل إلى الأبد. يمنع جفاف المكونات والإضافة التقليدية للكحول نمو الميكروبات ويعملان كمواد حافظة ممتازة.

ما الذي يجعل فطيرة التفاح أمريكية للغاية على أي حال؟

spxChrome / E + عبر Getty Images

فطيرة التفاح هي فطيرة مبدعة بلا شك ، وهي ليست أمريكية كما يوحي المثل الشعبي. لم تنشأ وصفة التفاح ولا أول وصفة فطيرة التفاح في الولايات المتحدة ، وبدلاً من ذلك ، فإن الفاكهة موطنها آسيا وتم تسجيل الوصفة الأولى في إنجلترا في القرن الرابع عشر.

لماذا نصبغ بيض عيد الفصح؟

GMVozd / E + عبر Getty Images

البيض - المصبوغ ، المخفي ، المطارد أو المطبوخ - جزء لا يتجزأ من عيد الفصح. في واحدة من أقدم الأمثلة المسجلة لتزيين بيض عيد الفصح ، اشترى الملك إدوارد الأول ملك إنجلترا 450 بيضة لتلوينها وتغطيتها بورق الذهب وتوزيعها على حاشيته الملكية في عيد الفصح 1290. ما إذا كانت هذه العادة قد نشأت مع المسيحيين أم لا. تقول إحدى النظريات أن البيض الذي تنتجه الدجاج خلال موسم الصوم الكبير كان مسلوقًا جيدًا وحفظه بعد الصيام. سقطت نهاية الصوم الكبير وإهداء البيض حول عيد الفصح. يقترح العلماء أيضًا أن البيض كان جزءًا لا يتجزأ من الاحتفال الأنجلو سكسوني في فصل الربيع بالإلهة إيوستر. بعض تلك العادات الوثنية انتقلت إلى العيد المسيحي.

ماذا عن أرانب الشوكولاتة؟

جيكاترينا نيكيتينا / DigitalVision عبر Getty Images

على غرار بيض عيد الفصح ، كانت الأرانب رمزًا وثنيًا آخر للخصوبة على ما يبدو من قبل المسيحيين ، وهذه المرة المسيحيون الألمان. استقر المهاجرون الألمان في القرن الثامن عشر في ولاية بنسلفانيا وجلبوا معهم أرنب عيد الفصح. صنع الأطفال أعشاشًا منزلية للأرانب ليضعوا فيها بيضًا مصبوغًا. وبينما لم يسمع عن أرانب الشوكولاتة ، فقد انتشروا إلى الجماهير في عام 1890 بفضل روبرت سترويكير ، صاحب متجر في بنسلفانيا الذي وضع أرنبًا شوكولاتة طوله 5 أقدام في منزله. نافذة عرض المتجر. على الرغم من هذا التاريخ الغني ، فإننا نصنف أرانب الشوكولاتة المجوفة في مرتبة منخفضة بين جميع حلوى عيد الفصح.

ما هو بودنغ فيجي؟

istock.com/Andrew1Norton

الآن أحضر لنا بعض بودنغ التين ، ولكن فقط بعد أن تشرح لنا ما هو بالضبط ، لأنه يبدو غريبًا إلى حد ما. يستخدم التعريف البريطاني لـ "بودنغ" ، أي أي حلوى (سواء كانت حلوى أو كعكة أو فطيرة أو غيرها من الحلويات) وهي في الأساس كعكة كثيفة مصنوعة من دبس السكر والمكسرات والتوابل مثل القرفة وجوزة الطيب والكثير من المجففة المفرومة جيدًا تين.

ما هي اللحوم المفرومة؟

istock.com/john الراعي

فطيرة اللحم المفروم هي حلوى بريطانية تقليدية في عيد الميلاد ، وتسمى الحشوة تقليديا باللحم المفروم. بينما في الماضي (يمكن إرجاع جذورها إلى القرن الثالث عشر) ، كانت تقليديًا عبارة عن مزيج من اللحم المفروم ناعماً (عادةً لحم الضأن) الممزوج بالفواكه وتقديمه كطبق رئيسي ، اليوم تقريبًا كل اختلاف خالٍ من اللحوم. إنه مصنوع من الفواكه المجففة والتوابل بما في ذلك القرنفل وجوزة الطيب والقرفة ، بالإضافة إلى البراندي ويقدم كحلوى.

لماذا نعطي حلوى الهالوين؟

© Rawpixelimages | Dreamstime.com

عندما انتشرت المسيحية إلى أراضي سلتيك في القرن التاسع ، كان الكلت يحتفلون سنويًا بـ Samhain ، عودة الموتى إلى الأرض لليلة واحدة. خلال Samhain ، كان القرويون يرتدون زي الأشباح والشياطين والمزيد. لقد استبدلوا الطعام بالطعام. تبنى الاحتفال بيوم جميع الأرواح المسيحية بعضًا من هذه الممارسات السلتية. كان الناس الأكثر فقراً يزورون منازل الأغنياء ويتلقون كعكات الروح مقابل الصلاة الموعودة. في اسكتلندا وأيرلندا ، تحولت هذه الطقوس إلى التخيل - التقليد الأكثر سكرية الذي نعرفه اليوم. وصل خليط التقاليد السلتية والاسكتلندية والأيرلندية إلى أمريكا في القرن التاسع عشر وانفجر على الساحة الوطنية بعد طفرة المواليد في فترة ما بعد الحرب العالمية الثانية. اليوم ، ينفق الأمريكيون أكثر من 2.6 مليار دولار على حلوى الهالوين المفضلة لديهم.

ماذا تمثل المحاصيل والذرة بالقرب من كوانزا كينارا؟

إنتي سانت كلير / فوتوديسك عبر صور غيتي

اثنان من رموز كوانزا السبعة مرتبطان بالغذاء. أولا ، Mazao ، المحاصيل ، العودة إلى احتفالات الحصاد والفاكهة الأولى على غرار Kwanzaa بعد. ثانياً ، المهندي ، الذرة ، تمثل الأطفال. يتم وضع كلا الرمزين على مككة أو حصيرة. الرموز السبعة هي مجرد واحدة من أشياء كثيرة يجب على الجميع معرفتها عن كوانزا.

هل شوكولاتة عيد الحب حقا مثيرة للشهوة الجنسية؟

imagedepotpro / E + عبر Getty Images

الإجابة الصحيحة على سؤال "ماذا تشتري في عيد الحب؟" هي دائما شوكولاتة. لا تشك في ذلك. ومع ذلك ، حتى اللقمة الأغنى والأكثر انحطاطًا من أفضل متاجر الشوكولاتة لن يكون لها تأثير مثير للشهوة الجنسية. لكن الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تمنح قلبًا صحيًا.

ومن كانت فكرة وضع الشوكولاتة في قلب؟

بوراك كارادمير / لحظة عبر Getty Images

يُعتقد أن صانع الشوكولاتة الإنجليزي ريتشارد كادبوري ، نعم من شهرة كادبوري للشوكولاتة ، هو أول من أنتج علب شوكولاتة على شكل قلب. قبل سكتة دماغية عبقريّة ، كان Cadbury قد حسّن للتو وصفة الشركة لصنع الشوكولاتة ، وطوّر طريقة لاستخراج زبدة الكاكاو النقية من حبة كاملة. علبة الشوكولاتة على شكل قلب هي أشهر حلوى عيد الحب في أمريكا.

لماذا نشرب شراب البيض؟

istock.com/tahksa2000

يمكن إرجاع Eggnog إلى بريطانيا في العصور الوسطى. إنه مشتق من حلوى أو مشروب مصنوع من الحليب والشيري والسكر. نظرًا لأن هذه المكونات كانت باهظة الثمن نسبيًا ، فقد تم استخدام المشروب في كثير من الأحيان لتحميص الصحة والازدهار ، مما يجعله مثاليًا لعيد الميلاد. في القرن الثامن عشر الميلادي ، تم استيراد المشروب إلى المستعمرات ، حيث كان البيض والحليب والروم وفيرًا ، وبحلول نهاية القرن ، كان شراب البيض قد أصبح مشروبًا احتفاليًا في عيد الميلاد.

لماذا يتم تناول لاتكس البطاطس في حانوكا؟

istock.com/jerrydeutch

لفهم سبب كون لاتكس البطاطس أحد أغذية هانوكا التقليدية ، عليك أن تعرف القليل عن القصة وراء العطلة. من بين أمور أخرى ، يحتفل حانوكا بمعجزة حيث تم حرق إمدادات ليلة واحدة من زيت المصابيح لمدة ثمانية ؛ لهذا السبب ، يتم تناول الأطعمة المطبوخة بالزيت (بما في ذلك الكعك المحلى والهلام) بشكل تقليدي خلال العطلة. إنه أيضًا سبب طول العطلة ثماني ليالٍ. ولكن في حين أن كعكات اللاتكس والهلام قد تكون أكثر الأطعمة شهرة من بين جميع أطعمة هانوكا ، إلا أنها مجرد قمة جبل الجليد.

ما علاقة بوش دي نويل بعيد الميلاد؟

istock.com/Junghee Choi

بوتش دي نويل هي حلوى ترتبط ارتباطًا وثيقًا بعيد الميلاد ، لكنها مجرد كعكة ملفوفة لتبدو وكأنها جذع شجرة. إذن ما علاقة السجل بعيد الميلاد؟ الغرض منه هو تمثيل سجل عيد الميلاد ، والذي يأتي من طقوس وثنية لاختيار وحرق قطعة من الخشب للاحتفال بالصحة والثروة مع تغير الفصول. تم إدخال هذا التقليد في احتفالات عيد الميلاد حيث ظهرت العطلة في القرن الرابع وكانت جزءًا منها منذ ذلك الحين.

ما هي الصفقة مع باكزكي؟

© Bhofack2 | Dreamstime.com

أربعاء الرماد ، الذي يُحتفل به قبل 46 يومًا من عيد الفصح ، يمثل بداية فترة صيام ستة أسابيع للصلاة والصوم في المجتمع الكاثوليكي. يقدم اليوم السابق لأربعاء الرماد ، المعروف باسم Fat Tuesday ، للمراقبين فرصة أخيرة للاستمتاع بالأطعمة الحلوة والدهنية. في جميع أنحاء مجتمع المهاجرين البولنديين في الولايات المتحدة ، يُعرف Fat Tuesday باسم Paczki Day. عجين مقلي ولكن ليس دونات ، باكزكي كعك محشو بالهلام. بدأ هذا التقليد السكرية في بولندا في العصور الوسطى كوسيلة للحد من هدر الطعام حيث كانت العائلات تتطلع إلى تفريغ ثلاجات البيض والزبدة والسكر والفاكهة قبل الصيام. نصيحة احترافية: paczki هي جمع paczek. لذا اخرج وتناول الصناديق على علب من paczki.

لماذا نترك ملفات تعريف الارتباط لسانتا؟

istock.com/Hpotocopter

من المنطقي ترك الوجبات الخفيفة لسانتا في ليلة عيد الميلاد - فهو سيشعر بالجوع خلال رحلته ، بعد كل شيء - ولكن لماذا الحليب والبسكويت؟ يعود هذا التقليد إلى الثلاثينيات. لقد بدأ كطريقة للآباء ليُظهروا لأطفالهم أنه حتى أثناء فترة شد الحزام ، كان لا يزال من المهم أن تكون كرمًا وأن تُظهر الشكر على الهدايا التي تلقيتها. لا يوجد أيضًا نقص في ملفات تعريف الارتباط اللذيذة لعيد الميلاد في هذا الوقت من العام ، لذا يمكنك أيضًا ترك القليل منها للرجل الكبير.

لماذا يأكل الإيطاليون البانيتون في عيد الميلاد؟

istock.com/MKucova

بانيتون هو خبز إيطالي حلو ، بيض ، خفيف ورقيق يشتهر بكونه طويل القامة ومرصع بالفواكه المجففة. من تقاليد عيد الميلاد تناول البانيتوني في جميع أنحاء إيطاليا ، لكنها تحظى بشعبية خاصة في ميلانو ، حيث تشتهر بأنها اخترعت. هناك عدد قليل من النظريات المتنافسة وراء إنشائها (تنسب إحداهما إنشائها إلى طباخ في توظيف رجل نبيل يدعى Ludovico il Moro عشية عيد الميلاد ؛ وتدعي أخرى أنه اخترعها أحد النبلاء الذي تنكر في زي صبي الخباز من أجل الفوز بقلب ابنة الخباز). في الواقع ، كان الرغيف مسطحًا وأكثر إحكاما حتى تم تطوير الوصفة الحديثة في عام 1919 من قبل خباز ميلاني يدعى أنجيلو موتا. المكونات التي كانت باهظة الثمن ومقدار الوقت اللازم لإعداد الخبز تجعله علاجًا مثاليًا للمناسبات الخاصة ، لذا فهو اختيار واضح لعيد الميلاد.

ما الذي تم تقديمه في عيد الشكر الأول؟

مارين كاروسو / ستون عبر Getty Images

وفقًا لرواية شاهد عيان إدوارد وينسلو عن أول وجبة عيد الشكر في عام 1621 ، ذهب أربعة رجال للصيد وعادوا مع فضل كبير من الطيور. يعتقد الخبراء أنه في ذلك الوقت ، كانت الطيور المائية (البط والإوز) هي النتيجة الأكثر ترجيحًا لمطاردة يوم واحد. ومع ذلك ، هناك وصف آخر لسقوط بليموث الأول للمستعمرين يصف "المخزن الكبير للديوك الرومية البرية". في حين أن الطائر الدقيق على الطاولة غير معروف ، فإن مؤرخي الطعام لديهم سبب للاعتقاد بأن جوانب عيد الشكر الشائعة مثل الحشو والتوت البري والذرة والقرع غير المقلي قد ظهرت.

فلماذا تأكل الديك الرومي في عيد الشكر؟

خوسيه لويس بيلايز Inc / DigitalVision عبر Getty Images

على الرغم من أنه من غير المحتمل أن يكون الطبق الرئيسي للحجاج ، فإن الديك الرومي يحتل الآن مكانًا في 88٪ من وجبات عشاء عيد الشكر الأمريكية. الاقتصاد الأمريكي في القرنين السابع عشر والثامن عشر والحنين إلى الماضي أكثر تأثيرًا في تحديد قائمة عيد الشكر الخاصة بنا من ما يسمى بعيد الشكر الأول. في ذلك الوقت ، كان العشاء الأول يعتبر غير مهم إلى حد ما. ومع ذلك ، عندما بدأ الأمريكيون الاحتفال بعيد الشكر غير الرسمي الخاص بهم ، أصبح الديك الرومي طبقًا شائعًا نظرًا لإمداداته الوفيرة وعدم جدوى الطيور في المزرعة. عندما بدأ الناس في رسم روابط فضفاضة بين العطلة غير الرسمية وعشاء بليموث ، عززت الرواية المسجلة سابقًا لـ "متجر كبير من الديوك الرومية البرية" الديك الرومي باعتباره الطبق الأول لعيد الشكر.

لماذا الطعام الصيني شائع في عيد الميلاد؟

istock.com/bhofack2

قد يكون خروج اليهود لتناول الطعام الصيني في عيد الميلاد عبارة مبتذلة ، لكنها ليست غير دقيقة تمامًا. هناك عدة أسباب وراء هذا التقليد السنوي. أولاً ، كان المهاجرون اليهود والصينيون يعيشون معًا بشكل وثيق في الجانب الشرقي الأدنى من نيويورك ، ولأن أيًا منهما لم يحتفل بالعطلة ، كان من المنطقي بالنسبة لهما فقط أن يقضياها معًا. ثانيًا ، يعد الطعام الصيني عمومًا خيارًا آمنًا لليهود الكوشر ، لأن الطبخ الصيني نادرًا ما يتضمن منتجات الألبان ، ويحظر القانون اليهودي خلط منتجات الألبان واللحوم. وثالثًا ، تفتح المطاعم الصينية أبوابها في يوم عيد الميلاد ، عندما يتم إغلاق العديد من المطاعم الأخرى (باستثناء بعض مطاعم السلسلة).

هل يمكنك بالفعل تحميص الكستناء على نار مفتوحة؟

istock.com/kabVisio

اشتهر نات كينج كول بالغناء عن تحميص الكستناء على نار مفتوحة ، ولكن في الوقت الحاضر ، إذا كنا سنصنع الكستناء في المنزل ، فعادة ما نضعها في الفرن. ومع ذلك ، لا يزال بإمكانك بالتأكيد تحميصها على نار مفتوحة إذا كنت تريد ذلك حقًا ، ما عليك سوى القيام بذلك بعناية. ما عليك سوى تسجيلها بسكين ، ثم نقعها في الماء لبضع دقائق ، ثم ضعها في وعاء من الحديد الزهر وألصق المقلاة أعلى الجمر مباشرةً حيث تبدأ النار في التلاشي ، وتطهى لمدة 25 دقيقة إجمالاً وتعطيها قم برجها أو قلبها كل خمس دقائق ، مع التأكد من أنها لا تحترق. كما أن محمصات الكستناء المصنوعة خصيصًا ، والتي تحتوي على فتحات ومقبض طويل ، تحقق المهمة بشكل رائع.

لماذا نأكل لحم الخنزير في عيد الفصح؟

kajakiki / E + عبر Getty Images

يعود تاريخها إلى القرن السادس في ألمانيا ، تم ذبح الخنازير في الخريف ، وتم تبريدها في الشتاء ومتاحة للأكل في الربيع. وفقًا لذلك ، كان لحم الخنزير في عيد الفصح هو الوجبة الفعلية لعيد الفصح. هذا العام ، اجعل لحم الخنزير أفضل من أي وقت مضى باستخدام وصفات لحم الخنزير هذه.

لماذا تفاح الكراميل؟

© كريستين براهل | Dreamstime.com

تفاح الكراميل ، وهو عنصر أساسي آخر في عيد الهالوين ، هو اختراع خبير لدان ووكر ، مندوب مبيعات في شركة كرافت فودز. طوال الخمسينيات من القرن الماضي ، كان ووكر يذيب بقايا حلوى الكراميل الطرية ويغمس التفاح في الشراب اللزج والسلس. تم طباعة الوصفة على عبوات Kraft Caramel منذ ذلك الحين.

ما هي الصفقة مع مخلل شجرة عيد الميلاد؟

istock.com/Meagan Baker

إذا كنت لا تعلق زخرفة المخلل على شجرة عيد الميلاد الخاصة بك ، فقد حان الوقت للبدء. الكثير من الناس يفعلون ذلك (يقول التقليد أن المخلل يجب أن يكون آخر زخرفة معلقة ، وأي شخص أول من يجد المخلل في صباح عيد الميلاد سيحالفه الحظ في العام التالي) ولكن لا يعرف الكثير في الواقع من أين جاء التقليد. يُعتقد عمومًا أن هذا التقليد ألماني الأصل ، ولكن كشفت دراسة استقصائية أنه بالكاد يعرفه أي ألماني ؛ علم بها رئيس شركة نفخ زجاج ألمانية في المنطقة حيث تم اختراع الحلي الزجاجية لأول مرة في تسعينيات القرن الماضي ، في ميشيغان ، من جميع الأماكن. لذا ، في حين أن بداياته قد تكون غامضة بعض الشيء ، إلا أنها مجرد واحدة من تلك الأشياء المثيرة للاهتمام في عيد الميلاد.

ما هي الصفقة مع الزنجبيل؟

istock.com/fcafotodigital

خبز الزنجبيل ، وملفات تعريف الارتباط والمنازل المصنوعة منه ، هي طعام عطلة مثالي. لكن ما العلاقة التي تربطهم ببعضهم البعض؟ يعود كل ذلك إلى العصور الوسطى ، على ما يبدو ، عندما كان الزنجبيل والتوابل الأخرى ذات الصلة باهظة الثمن. لهذا السبب ، كان الخبز المصنوع من الزنجبيل يعتبر رفاهية باهظة الثمن ويتم خبزه فقط للمناسبات الخاصة - والتي كان عيد الميلاد من أهمها.

لماذا نتفرج على التفاح؟

© Monkey Business Images | Dreamstime.com

ربما كانت الصدمة بالنظر إلى تركيزه في الوقت الحاضر على الدم والدماء ، فقد كان عيد الهالوين في أمريكا مرة أخرى حول الاستمتاع بالرومانسية الدخيلة أكثر من الأشباح والمخاوف. قبل أن تكتسب شعبية الخداع أو العلاج ، كان المنزل الفردي ، وليس المبنى ، هو مركز الاحتفال. كان عيد الهالوين عطلة محلية تقضيها في المنزل ، وتستضيف الأصدقاء وتتجمع للعب الألعاب. كان تمايل التفاح في يوم من الأيام مؤشراً قيماً على الخصوبة والرومانسية بين المستعمرين الأوروبيين في نيو إنغلاند. كانت الشابات يضعن علامات على التفاح قبل أن يغامر الخاطبون المحتملون في الماء للبحث عن واحدة. تم توقع الأزواج بناءً على الاقتران بين التفاحة المميزة و dunker. ألست متأكدًا من التفاح الذي يجب أن تندفع إليه؟ استشر هذا الدليل المفيد لأصناف التفاح.

هل أكل الديك الرومي يجعلك تشعر بالنعاس؟

skynesher / E + عبر Getty Images

تركيا غذاء غني بالبروتين وبالتالي فهي مصدر للحمض الأميني التربتوفان. يستخدم الجسم التربتوفان لصنع فيتامين ب النياسين ، الذي ينتج مادة السيروتونين. ينتج السيروتونين الميلاتونين ، هرمون دورة النوم. والمثير للدهشة أن الديك الرومي يحتوي على كمية أقل من التربتوفان من الدجاج. وحتى مع ذلك ، فإن القليل جدًا من التربتوفان يخترق الحاجز الدموي الدماغي لدرجة أنه يمكن أن يعزز السيروتونين. من المرجح أن يكون الإفراط في تناول الطعام هو سبب أي نعاس في يوم الديك الرومي. لذا اختر الديك الرومي المثالي ، أو القلي بالهواء ، أو التحميص في الفرن ، أو القلي العميق ، ولا تلوم الطائر المسكين على تثاؤبك.

لماذا تلك الجمل محادثة القلوب؟

ليزا جوتيريز / لحظة عبر Getty Images

في عام 1860 ، اكتشف دانيال تشيس ، شقيق مؤسس شركة NECCO للحلوى ، أوليفر تشيس ، طريقة لطبع العبارات على الحلوى. كانت وسادة الأسطوانة المحببة المبللة بألوان نباتية حمراء تضغط على الحلوى الهشة على شكل أسقلوب وتطبع الأقوال على غلاف ورق الحلوى. لعقود من الزمان ، تم تقطيع الحلوى إلى أشكال غريبة تناسب عبارات أطول مثل ، "كم من الوقت سأنتظر؟ يرجى مراعاة ذلك ". في مطلع القرن ، تم اعتماد شكل القلب الأيقوني وتم تشكيل علامة سويت هارتس رسميًا. تضمنت العبارات الأصلية مفضلات مثل "كن لي" و "كن جيدًا" و "يقبلني". تركت الأقوال كما هي حتى التسعينيات ، عندما تم استقبال أول عبارة جديدة ، "فاكس لي" ، ترحيبا حارا. العبارات الأخرى التي يجب مراعاتها عند التقاعد: "رائع" و "عيني مثل هذه العيون" و "احفر لي" و "نعم صحيح". على الرغم من الشعبية ، إلا أن الحلوى قد لا تكون أفضل علاج لعيد الحب لأحبائك.

ماذا تعني كلمة "خميرة" ولماذا يمتنع الناس عنها أثناء عيد الفصح؟

© Julia161 | Dreamstime.com

خلال عيد الفصح ، يتجنب اليهود تقليديًا الطعام المصنوع من الحبوب المخمرة ، والمعروف أيضًا باسم هامتز. الخميرة هي اسم ، أي مادة مثل الخميرة أو مسحوق الخبز الذي يسبب تخمير العجين أو تمدده ، وفعل ، وهو فعل إضافة الخميرة إلى العجين مما يؤدي إلى ارتفاعه. بينما يعني عيد الفصح عمومًا الامتناع عن منتجات الخبز لمدة ثمانية أيام ، يمتنع المراقبون الآخرون عن معظم المشروبات الكحولية والبيرة والمعكرونة ودقيق الشوفان ومنتجات الحبوب الأخرى. يتم هذا التقييد المحدد في ذكرى الظروف القاسية التي فر فيها الإسرائيليون من مصر ، دون أي وقت للسماح للخبز بالصعود. ماتزو ، الخبز الخالي من الخميرة ، هو بديل شائع للخبز المخمر يستخدم في وصفات عيد الفصح الأساسية هذه.

من أين أتت الكعك المتقاطع الساخن؟

SVGiles / Moment Open عبر Getty Images

وفقًا لمؤرخي الطعام ، كانت الكعك الصغير طبقًا مألوفًا طوال فترة الاحتفال بعيد الفصح الأنجلو ساكسوني. يعتقد المؤرخون أن بعض الكعك تم تمييزها بصليب. ومع ذلك ، هناك أسطورة أكثر شيوعًا تقول أن راهبًا إنجليزيًا من القرن الثاني عشر قد خبز الدفعة الأولى من الكعك المتقاطع الساخن يوم الجمعة العظيمة. بعد قرون ، في عام 1592 ، أعلنت الملكة إليزابيث ملكة إنجلترا أنه لا يتم بيع الكعك المتبل إلا يوم الجمعة العظيمة أو عيد الميلاد أو للدفن. كان مطلوبًا خبز الكعك لجميع الاحتفالات والاحتفالات الخاصة في المنزل.

هل يجب أن تنهي حلوى الذرة في قضمة؟

© خوسيه جيل | Dreamstime.com

بناءً على دراسة استقصائية أجرتها الجمعية الوطنية للحلوانيين على 1504 بالغين ، يأكل 29٪ من الناس حلوى الذرة من الطرف الأبيض الضيق إلى الأسفل ، و 13٪ من النهاية الصفراء الأوسع نطاقاً. لكن غالبية الناس ، 58٪ ، يأكلون الحلوى كاملة.

ما هي مدة بقاء بقايا الطعام في عيد الشكر؟

© Bhofack2 | Dreamstime.com

ما الفرق بين الشوكولاتة الساخنة والكاكاو الساخن؟

istock.com/Vadym Petrochenko


سمحين

Samhain هو مهرجان ديني وثني نشأ من تقليد روحي سلتيك قديم. في العصر الحديث ، يتم الاحتفال عادةً بـ Samhain (كلمة غيلية تُنطق & # x201CSAH-win & # x201D) في الفترة من 31 أكتوبر إلى 1 نوفمبر للترحيب بالحصاد والدخول في & # x201C النصف المظلم من العام. & # x201D Celebrants يعتقدون ذلك تنهار الحواجز بين العالم المادي وعالم الروح خلال Samhain ، مما يسمح بمزيد من التفاعل بين البشر والمقيمين في العالم الآخر.


سمحين

Samhain هو مهرجان ديني وثني نشأ من تقليد روحي سلتيك قديم. في العصر الحديث ، يتم الاحتفال عادةً بـ Samhain (كلمة غيلية تُنطق & # x201CSAH-win & # x201D) في الفترة من 31 أكتوبر إلى 1 نوفمبر للترحيب بالحصاد والدخول في & # x201C النصف المظلم من العام. & # x201D Celebrants يعتقدون ذلك تنهار الحواجز بين العالم المادي وعالم الروح خلال Samhain ، مما يسمح بمزيد من التفاعل بين البشر والمقيمين في العالم الآخر.


سمحين

Samhain هو مهرجان ديني وثني نشأ من تقليد روحي سلتيك قديم. في العصر الحديث ، يتم الاحتفال عادةً بـ Samhain (كلمة غيلية تُنطق & # x201CSAH-win & # x201D) في الفترة من 31 أكتوبر إلى 1 نوفمبر للترحيب بالحصاد والدخول في & # x201C النصف المظلم من العام. & # x201D Celebrants يعتقدون ذلك تنهار الحواجز بين العالم المادي وعالم الروح خلال Samhain ، مما يسمح بمزيد من التفاعل بين البشر والمقيمين في العالم الآخر.


سمحين

Samhain هو مهرجان ديني وثني نشأ من تقليد روحي سلتيك قديم. في العصر الحديث ، يتم الاحتفال عادةً بـ Samhain (كلمة غيلية تُنطق & # x201CSAH-win & # x201D) في الفترة من 31 أكتوبر إلى 1 نوفمبر للترحيب بالحصاد والدخول في & # x201C النصف المظلم من العام. & # x201D Celebrants يعتقدون ذلك تنهار الحواجز بين العالم المادي وعالم الروح خلال Samhain ، مما يسمح بمزيد من التفاعل بين البشر والمقيمين في العالم الآخر.


سمحين

Samhain هو مهرجان ديني وثني نشأ من تقليد روحي سلتيك قديم. في العصر الحديث ، يتم الاحتفال عادةً بـ Samhain (كلمة غيلية تُنطق & # x201CSAH-win & # x201D) في الفترة من 31 أكتوبر إلى 1 نوفمبر للترحيب بالحصاد والدخول في & # x201C النصف المظلم من العام. & # x201D Celebrants يعتقدون ذلك تنهار الحواجز بين العالم المادي وعالم الروح خلال Samhain ، مما يسمح بمزيد من التفاعل بين البشر والمقيمين في العالم الآخر.


سمحين

Samhain هو مهرجان ديني وثني نشأ من تقليد روحي سلتيك قديم. في العصر الحديث ، يتم الاحتفال عادةً بـ Samhain (كلمة غيلية تُنطق & # x201CSAH-win & # x201D) في الفترة من 31 أكتوبر إلى 1 نوفمبر للترحيب بالحصاد والدخول في & # x201C النصف المظلم من العام. & # x201D Celebrants يعتقدون ذلك تنهار الحواجز بين العالم المادي وعالم الروح خلال Samhain ، مما يسمح بمزيد من التفاعل بين البشر والمقيمين في العالم الآخر.


سمحين

Samhain هو مهرجان ديني وثني نشأ من تقليد روحي سلتيك قديم. في العصر الحديث ، يتم الاحتفال عادةً بـ Samhain (كلمة غيلية تُنطق & # x201CSAH-win & # x201D) في الفترة من 31 أكتوبر إلى 1 نوفمبر للترحيب بالحصاد والدخول في & # x201C النصف المظلم من العام. & # x201D Celebrants يعتقدون ذلك تنهار الحواجز بين العالم المادي وعالم الروح خلال Samhain ، مما يسمح بمزيد من التفاعل بين البشر والمقيمين في العالم الآخر.


سمحين

Samhain هو مهرجان ديني وثني نشأ من تقليد روحي سلتيك قديم. في العصر الحديث ، يتم الاحتفال عادةً بـ Samhain (كلمة غيلية تُنطق & # x201CSAH-win & # x201D) في الفترة من 31 أكتوبر إلى 1 نوفمبر للترحيب بالحصاد والدخول في & # x201C النصف المظلم من العام. & # x201D Celebrants يعتقدون ذلك تنهار الحواجز بين العالم المادي وعالم الروح خلال Samhain ، مما يسمح بمزيد من التفاعل بين البشر والمقيمين في العالم الآخر.


سمحين

Samhain هو مهرجان ديني وثني نشأ من تقليد روحي سلتيك قديم. في العصر الحديث ، يتم الاحتفال عادةً بـ Samhain (كلمة غيلية تُنطق & # x201CSAH-win & # x201D) في الفترة من 31 أكتوبر إلى 1 نوفمبر للترحيب بالحصاد والدخول في & # x201C النصف المظلم من العام. & # x201D Celebrants يعتقدون ذلك تنهار الحواجز بين العالم المادي وعالم الروح خلال Samhain ، مما يسمح بمزيد من التفاعل بين البشر والمقيمين في العالم الآخر.


سمحين

Samhain هو مهرجان ديني وثني نشأ من تقليد روحي سلتيك قديم. في العصر الحديث ، يتم الاحتفال عادةً بـ Samhain (كلمة غيلية تُنطق & # x201CSAH-win & # x201D) في الفترة من 31 أكتوبر إلى 1 نوفمبر للترحيب بالحصاد والدخول في & # x201C النصف المظلم من العام. & # x201D Celebrants يعتقدون ذلك تنهار الحواجز بين العالم المادي وعالم الروح خلال Samhain ، مما يسمح بمزيد من التفاعل بين البشر والمقيمين في العالم الآخر.


شاهد الفيديو: شرح مهم للبيض وأنواعه ب ألمانياوماهي الأرقام على البيضة (شهر اكتوبر 2021).