أحدث الوصفات

فطيرة بالسبانخ محشوة بالجزر والدجاج

فطيرة بالسبانخ محشوة بالجزر والدجاج

  • 6 ملاعق كبيرة سبانخ ،
  • كوب حليب
  • 1 حبة زبدة
  • ملح ، فلفل أبيض ،
  • بضع ملاعق كبيرة من المياه المعدنية أو الصودا ،
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق 1 لتر
  • محاط بالنشا الغذائي ،
  • 1 بيضة ونصف جزرة
  • 1/2 بصلة مجففة ،
  • 1/2 فلفل أحمر ،
  • 1 فص ثوم ،
  • 1/4 فيليه صدر دجاج (حوالي 2 ملاعق كبيرة من اللحم المفروم بسكين).

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير فطيرة بالسبانخ محشوة بالجزر والدجاج:

أولاً ، قم بغلي السبانخ في القليل من الحليب (لقد استخدمت النوع المجمد والمفروم جيدًا ، والذي قمت بإذابه أولاً ثم تصفيته جيدًا). ​​أضف الزبدة وعندما تبدأ في التكاثف مثل الكريمة ، قم بطحنها قليلاً. ملح و الفلفل فوقها ، اخلطيها واتركيها جانباً ، ثم في مقلاة دوبلتا أو توشي أو أي شيء لديك غير لاصق بحيث لا نستخدم سوى ملعقتين كبيرتين من الزيت كحد أقصى ، نضع قطع صدور الدجاج والبصل والفلفل والجزر والثوم ، كلها يفرم جوليان ناعماً أو يوضع على مبشرة كبيرة (احرص على عدم إيذاء أصابعك ، إذا لم تكن قد فعلت ذلك فمن الأفضل تقطيعه بسكين) ثم اعطيه مسحوقاً خفيفاً من الملح.الآن حضري الفطيرة بالسبانخ على النحو التالي: اخلطي سبانخ مع بيضة مخفوقة ، صودا ، طحين ونشا. سخني مقلاة مدهونة بقليل من الزيت أو الزيت وصب التكوين.كما استخدمت مقلاة غير لاصقة لأنها لا تلتصق بالفطيرة ويمكن قلبها بسهولة على الجانب الآخر - عندما يتحول لونه إلى البني على الجانبين ، قم بإزالته على طبق مسطح هذا قليلا ثم املأه بمزيج الجزر والدجاج.لفيها برفق وقطعيها بشكل غير مباشر إلى قطع ، قدميها دافئة مع القليل من الكبّار الحامض الملفوف معا.


فطيرة بالسبانخ محشوة بالجزر والدجاج - الوصفات

باجيت ، أفوكادو * وجبنة فيتا ، سلمون مدخن وجبن كريمي ، بروشوتو و جبنة كريمية

عيدان طعام ، طماطم ، ثوم ، اوريجانو ، ريحان ، بقدونس ، زيت زيتون ، بارميزان

باجيت ، سلمون مدخن ، جبنة كريمية ، بصل أخضر ، كابري ، جرجير

خبز باجيت ، بروسيوتو ، جبنة كريمية ، جرجير

تونة بالزيت ، بصل أحمر ، نبات الكبر ، صلصة الليمون

كافيار بايك ، بصل ، ليمون ، زيتون ، خبز فرنسي

حمص ، طحينة ، زيت زيتون ، ليمون ، ثوم ، سماق ، سلطة تبولة ، عود

حمص ، طحينة ، زيت زيتون ، ليمون ، ثوم ، شرائح لحم بقري ، رمان ، سماق ، سمسم ، عود

شرائح لحم بقري ، صوص تونة ، كبر ، بصل أخضر ، رمان

- أفوكادو ، طماطم مجففة ، ليمون ، معجون كاري ، طماطم ، مايونيز ، سلمون مدخن ، جرجير ، كابري ، بيتا

- كاممبرت ، جورجونزولا ، بارميزان ، جبن مدخن ، بروشوتو ، جرجير ، أرز ، جبنة كريمية ، مقرمشات ، جريسينا ، حبات الجوز ، مربى الفاكهة ، تفاح ، توت بري ، عسل

سلطة مشكلة ، طماطم كرزية ، صدر دجاج ، خبز محمص ، بارميزان ، لحم مقدد ، صلصة.

سلطة مشكلة ، طماطم كرزية ، بصل أحمر ، جبنة فيتا ، أفوكادو ، سلمون مدخن ، صلصة.

سلطة مشكلة ، طماطم كرزية ، بصل أحمر ، جبنة فيتا ، أفوكادو ، سلمون مدخن ، صلصة.

مزيج السلطة ، لفائف اللحم البقري محشوة بالجورجونزولا ، حبات الجوز ، توت بري ، رمان ، كراكرز ، صوص سيترونيلا

لحم بقري ، خضروات جذرية ، خضروات طازجة ، كريمة حامضة ، فلفل ، ثوم

بطن بقري ، كريمة حامضة ، فلفل ، ثوم

دجاج ، كريمة حامضة ، بيض ، عصير ليمون ، خضروات ، أرز

صدر دجاج ، مقبلات أرز ياسمين ، تقدم مع صوص جورجونزولا ، حبات الجوز ، بروكلي

صدر دجاج بصلصة الفلفل المخبوز ، طبقة بان كيك محشوة بكريمة الجبن والنكهات الريفية ، هليون

صدر دجاج ، أرز تايلاندي أسود مقبلات ، يقدم مع صوص كاري ، أناناس ، أرز ، سبانخ صغيرة ، بقسماط ، لحم خنزير مدخن وفلفل أحمر.

صدر دجاج ، دقيق ، بيض ، خليط بذور ، بطاطس مقلية مقبلات بالبارميزان ، ثوم وبقدونس * ، صوص كوكتيل ، صلصة فلفل حلو ، مزيج سلطة

صدر دجاج ، زيت سمسم ، صوص محار ، آذان خشبية ، جزر ، كرفس ، فلفل كابيا ، فلفل رومي ، كراث ، صوص حار ، ثوم ، بقدونس ، أرز بالسمسم الأبيض مقبلات

اصابع دجاج ، بطاطس مقلية * ، صوص كوكتيل ، صلصة فلفل حلو ، مزيج سلطة

أوراق تورتيلا ، صدر دجاج ، فلفل رومي ، أفوكادو ، بصل أحمر ، موتزاريلا ، بطاطس مقلية * ، صلصة كوكتيل ، صلصة الفلفل الحلو ، مزيج السلطة

شرائح ديك رومي * ، بصل أحمر ، طماطم ، بطاطس مقلية مع جبنة بارميزان ، ثوم وبقدونس * ، مزيج السلطة ، بيتا ، صلصة الكوكتيل ، صلصة الزبادي

صدر بط ، صوص برتقال ، بطاطس و بروكلي سوفليه مقبلات * ، هليون

صدر البط ، مقبلات من القرنفل الحلو تقدم مع صلصة المانجو والهليون وصلصة جورجونزولا

بطن الخنزير ، لحم مقدد ، جبنة مدخنة ، صلصة حارة ، مقبلات بطاطا ريفية

أضلاع لحم الخنزير * ، مقبلات البطاطس بالروزماري ، صلصة الكوكتيل ، صلصة الفلفل الحلو ، مزيج السلطة

فيليه لحم الخنزير ، لحم خنزير مدخن ، سوفليه بطاطس مقبلات بالبروكلي * ، سبانخ ، هليون ، صوص مشروم

لحم الخنزير المتن والبطاطا المهروسة وكريم الكمأة والهليون ولحم الخنزير المقدد وصلصة النبيذ

لحم الخنزير المتن ، أرز الياسمين مقبلات ، سبانخ ، نواة الجوز ، كمون ، صلصة جورجونزولا

رقبة لحم الخنزير ، نقانق الفلاحين ، جبنة تيليميا ، بيض ، عصيدة من دقيق الذرة مقلي

برجر لحم * ، خبز برجر ، كاممبرت ، مربى بصل ، صوص باربيكيو ، بطاطس مقلية مقبلات بالبارميزان ، ثوم وبقدونس * ، صلصة كوكتيل ، صلصة الفلفل الحلو ، مزيج السلطة

لحم بقري ، جرجير ، خل بلسميك ، زيت زيتون ، بارميزان ، فلفل ، ليمون ، خبز فرنسي

لحم بقري ، زبدة ، هليون ، بطاطس مهروسة و كريمة الكمأة ، سبانخ ، تورتيلا كرامبل ، رقائق بارميزان ، صوص مشروم

لحم بقري ، زبدة ، صلصة جورجونزولا ، مقبلات أرز أسود ، بروكلي ، حبات الجوز ، بصل مفتت

لفائف اللحم البقري في بروسسيوتو ، مشروم مع كريمة حامضة ، بطاطس مقبلات بإكليل الجبل ، طماطم كرزية ، بارميزان

لحم بقري أوروغواي ، مقبلات بطاطس بإكليل الجبل وخضروات موسمية ، صلصة خضراء

لب برج الحمل ، ثوم ، أعشاب ، عصيدة من دقيق الذرة مقلي ، جبنة ، فلفل مشوي.

فرم برج الحمل * ، حمص ، سلطة تبولة ، سبانخ صغير ، مربى البصل ، رقائق التورتيلا ، طماطم مجففة ، بصل مطحون

قاروص كامل ، طماطم ، خيار ، بصل أحمر ، خضروات موسمية

شرائح سمك البحر * ، طماطم كرزية ، ثوم ، سبانخ ، أرز أسود

شرائح السلمون * ، أرز الياسمين مقبلات بالسبانخ الصغيرة ، الفطر والطماطم الكرزية


  • إذا كنت من عشاق الطعام الساخن ، فاستخدم المزيد من الفلفل الحار لمذاق أكثر حارة. وإذا كنت تريد وخز القليل من كل شيء ، فاستخدم حبة فلفل واحدة وفلفل حلو.
  • يمكنك أيضًا استخدام خضروات أخرى ، مثل البروكلي أو الكوسة أو حبوب الفاصوليا الخضراء.

جوانات مناسبة

  • سلطة طازجة،
  • ريزوتو،
  • بطاطس مهروسة
  • بطاطس طبيعية
  • عيد الفصح
  • الكثير من الماء
  • الكفير
  • المعكرونة

الوصفات التي قد تهمك

في العديد من بلدان أمريكا اللاتينية وفي إسبانيا ، يمكنك العثور على كعكات بنفس الاسم ، لكن الوصفات مختلفة تمامًا.

إمباناداس - فطائر أرجنتينية كبيرة مع اللحم البقري المقلي في شحم الخنزير.

  • 200 غ من السبانخ المقطعة
  • 1 صدر دجاج
  • 2 جزر
  • 2 بصل بالحجم المناسب
  • بترول
  • إكليل الجبل المفروم
  • الفلفل الحار
  • ريحان
  • ملح
  • زنجبيل

قطعي صدور الدجاج إلى نصفين وتبليها واتركيها تبرد حتى تصبح السبانخ والجزر جاهزين. يقشر البصل ويقطع ثم يوضع في المقلاة بالزيت الساخن حتى يتحول إلى قنينة.

اترك السبانخ حتى تذوب ثم ضعها فوق البصل مع إضافة الملح حسب تفضيلاتك.

اغلي الجزر بالماء والملح ، وعندما ينضج ، مرره تحت تيار من الماء البارد ، ثم ضعه في الخلاط. يتبل بالزنجبيل والملح حسب الرغبة.

اخفقي صدور الدجاج برقائق رقيقة لتحافظ على سماكة الاصبع ، ثم ضعي السبانخ والجزر الناتج. لف صدور الدجاج بورق قصدير. تُغلى اللفافة الملفوفة بورق الألمنيوم لمدة 10-15 دقيقة في ماء مملح. تحضير التوابل لتغطية الرول.

يتم خلط كل من إكليل الجبل والفلفل الحار والريحان ، وعندما تبرد اللفة ورشها فوقها ، يمكن تقطيعها وتقديمها. شهية طيبة!


طريقة تحضير شوربة العدس بالسبانخ والدجاج

  1. يُغلى المزيج 300 جرام من صدور الدجاج La Provincia .
  2. يقطع 1 جزرة , 1 فلفل أحمر , 1 جزر أبيض , قطعة صغيرة من الكرفس وأضفهم بجانب 1 بصلة كاملة اسلقيها مع صدور الدجاج.
  3. بعد طهي الدجاج ، أخرجيها وقطعيها إلى قطع صغيرة.
  4. أضيفي الدجاج إلى الغليان مرة أخرى 100 جرام عدس أخضر .
  5. عندما يكاد العدس ينضج ، ضعه في القدر 100 جرام أوراق السبانخ مفرومة فرما ناعما، 2 مرق مرق ، عصير من 1 ليمون و ملح ، ليتذوق.
  6. فرم ناعم 1 حزمة بقدونس أخضر نطفئ النار ونضيفها فوق الحساء.

نصائح الشيف لحساء العدس مع السبانخ والدجاج

  • يمكن تقديمه مع الخبز المحمص ، وسيكون من المثالي بالنسبة للصغار نقع خبزهم في الحساء.
  • شوربة العدس مع السبانخ والدجاج هي طبق صحي جدا وينصح به للأطفال. علاوة على ذلك ، يمكن تناوله من قبل الأمهات الحوامل أو المرضعات.
  • إذا كنت تريد أن يكون صدر الدجاج مفرومًا جيدًا أو حتى مهروسًا ، بعد أن يغلي (35 دقيقة) ، ضعه في الخلاط.
  • يمكنك إضافة الخضار الملونة والمكملة للتحضير حسب الرغبة ، مثل: البطاطس والجزر والطماطم المهروسة.

شوربة العدس مع السبانخ والدجاج + ابتسامة على الطبق

شوربة العدس بالسبانخ والدجاج طبق مليء بالمكونات الصحية. يحتوي على كل من الحديد المفيد لأي فرد من أفراد الأسرة ، ولكن يحتوي أيضًا على بروتين الدجاج. يجب أن يستمتع بها مع أحبائك.


فيديو: فطيرة السبانخ بالدجاج. أماني رفعت (شهر اكتوبر 2021).