أحدث الوصفات

الأفوكادو مع الفاصوليا البيضاء والثوم المحمص

الأفوكادو مع الفاصوليا البيضاء والثوم المحمص

جرب خلط الفاصوليا الغنية بالنسيج مع زنج الثوم

إذا كنت تبحث عن نكهة أكثر ترابية ليوم لعبك ، فحاول مزج حبة الفول الغنية بالنسيج مع زينغ الثوم. سوف يلتهم عشاق Super Bowl هذا الغطس اللذيذ قبل الشوط الأول!

تلاحظ

العودة إلى الأفوكادو 101!

مكونات

  • 4 حبات من الأفوكادو الناضجة - مقطعة إلى مكعبات
  • علبة 4 أونصات من الفاصوليا البيضاء (الفاصوليا البيضاء الشمالية أو البحرية أو الكانيليني) - مغسولة ومصفوفة
  • 1 رأس ثوم - محمص
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 4 أونصات زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • رشة فلفل أسود

الحصص 6

السعرات الحرارية لكل حصة 410

ما يعادل الفولات (إجمالي) 121 ميكروغرام 30٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.2 ملغ 10.9٪


الأفوكادو الصحي والفاصوليا البيضاء الكزبرة

ماذا تفعل عندما تريد غموسًا كريميًا ولذيذًا وخاليًا من منتجات الألبان؟

قم بإقرانهم بالفاصوليا البيضاء و # 8217s مباراة مصنوعة في غمس السماء. يُخفق هذا الفاصوليا البيضاء الكريمية مع الثوم والأفوكادو السبانخ والهالابينو والكزبرة لوجبة خفيفة سريعة مليئة بالنكهة. أوه ، وأنت تعرف أنه & # 8217s صحي لأنه & # 8217s أخضر!

كما أنها نباتية بشكل طبيعي وخالية من الغلوتين ، ومن المؤكد أنها ستحقق نجاحًا كبيرًا في أي حفلة لأن حتى ضيوفك الأكثر إرضاءً يمكنهم تناولها! ما لم يكن & # 8217re باليو ، بالطبع. في هذه الحالة ، ارمِ بعض لحم الخنزير المقدد عليهم واسميها يومًا!


حول هذه الوصفة

هذا الثوم المحمص مليء بالنكهة ، ولكن من السهل جدا صنعه. الطهي الوحيد المتضمن هو تحميص الثوم وهو أمر بسيط وسهل التحضير. الثوم المحمص له نكهة أكثر حلاوة مقارنة بالثوم الخام ويضيف الكثير من النكهة لهذا الغمس.

يتكون هذا الثوم من مزيج من الكريما الحامضة والمايونيز ، مما يجعله أخف وزنا وأكثر صحة.


تفاعلات القارئ

تعليقات


ووه هذا يبدو لذيذ! أنا أحب الأفوكادو.


أوه ، هذا يبدو رائعًا جدًا! يا له من مزيج رائع للغطس .. أحب الأفاكادو والفول .. لذيذ!


وصفة ممتعة! & # 8217 استخدم الأفوكادو بدلاً من الزبدة للخبز


أنا أحب هذه الوصفة وزوجي يرسل مكملات له أيضًا! مؤكدا سأعمل هذا الشيء مرة أخرى.


يم! أحب إضافة شرائح الأفوكادو على السندويشات.


أنا أحب الأفوكادو بأي شكل وحجم وشكل. أنا & # 8217m مدمن أفوكادو .. هنا قلت ذلك ، يمكنني تناولها على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع مع الفاكهة ، في السلطات ، على السندويشات التي سمها ما شئت سوف أتناولها. الفاكهة / الخضار المفضلة لدي حتى الآن & # 8230 أحب وصفتك ، وسوف تضطر إلى تجربتها.

اترك رد إلغاء الرد


الأفوكادو والفول

يمنع عصير الليمون تغير اللون الطبيعي للأفوكادو عندما يتم هرسه ، لذلك يمكنك صنع هذا في وقت مبكر دون القلق بشأن فقدان اللون الأخضر النابض بالحياة. يخدم من أربعة إلى ستة.

250 غ من الفاصوليا المطحونة (طازجة أو مجمدة)
حبة أفوكادو كبيرة مقشرة ومفرومة خشنة (الوزن الصافي 190 جرام)
1½ ملعقة كبيرة من عصير الليمون ، بالإضافة إلى 1 شريحة من قشر الليمون المُحلوق جيدًا
60 مل زيت زيتون
ملح
2 بصل أخضر ، مقشور ومقطع إلى شرائح رفيعة

املأ قدرًا صغيرًا بالماء المملح واتركه حتى يغلي. اسلق الفاصوليا لمدة دقيقتين ، ثم صفيها ، ثم صفيها مجددًا. انزع قشر الفول وتخلص منه ، ثم اتركه جانباً 50 جم. ضعي باقي الحبوب في محضر الطعام مع الأفوكادو وعصير الليمون وملعقتين كبيرتين من الزيت وربع ملعقة صغيرة من الملح ، واتركيها حتى تصبح ناعمة تقريبًا.

سخني ملعقتين كبيرتين متبقيتين من الزيت في مقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية ، ثم اقلي البصل الأخضر وجلد الليمون برفق لمدة دقيقة. ارفعي النار عن النار ، أضيفي الفاصوليا العريضة المحفوظة مع قليل من الملح.

وزعي الأفوكادو والفاصوليا المهروسة على طبق ، وتأكدي من وجود حافة حول الحافة ، وضعي مزيج البصل الأخضر في المنتصف بالملعقة وقدميه.


الثوم المحمص ، الأفوكادو ، الفاصوليا البيضاء

تكثر وصفات غمس الفاصوليا البيضاء في كتب الطهي والمجلات ومدونات الطعام ، ومن السهل معرفة السبب. تتمتع غموس الفاصوليا البيضاء بجاذبية كبيرة لأنها صحية وأقل في السعرات الحرارية مقارنة بالمقبلات المصنوعة من الجبن والجبن الكريمي والمعجنات والخبز والمكسرات. ومع ذلك ، وجدت أن معظم غموس الفاصوليا البيضاء لطيفة نوعًا ما ، تتكون فقط من الفاصوليا البيضاء المهروسة والثوم وزيت الزيتون والليمون. ومع ذلك ، مع بعض الوصفات البسيطة ، من السهل تحويل الغطس الأساسي غير المثير إلى شيء مثير ولذيذ. يحتوي صوص الثوم الأبيض والأفوكادو المحمص على الريحان الطازج والأفوكادو والثوم المحمص - وهي مكونات لا توجد عادة في غمس الفاصوليا البيضاء ، ولكنها تجعل هذا الغمس استثنائيًا حقًا.

يمكن أن يكون الثوم الخام أحيانًا قاسيًا وقويًا ، خاصةً إذا كانت النكهات الأخرى في الطبق خفيفة. يقتل تحميص الثوم مرارته الطبيعية ويعمل على تحليتها ، مما يجعله مثاليًا لإضافته إلى الأطباق التي ترغب في الحصول على نكهة ثوم أكثر نعومة ، مثل هذا الغمس. لتحضير الثوم المحمص ، ضعي رأسًا من الثوم على قطعة من ورق الألومنيوم ورشي فوقه ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ثم لف ورق القصدير بإحكام حول رأس الثوم ، وقم بتغليفه بالكامل ، وشوي لمدة 45 دقيقة عند 350 درجة فهرنهايت.

بعد تحميص الثوم ، قم بعصر القرنفل من قشره الورقي وضعه في محضر الطعام مع جميع المكونات الأخرى ، واخلط حتى تحصل على خليط كريمي ناعم. (حتى بعد هرس الخليط بالكامل ستبقى بقع صغيرة من الريحان مرئية.)

الثوم المحمص ، الفاصوليا البيضاء ، الأفوكادو ، هو غمس لذيذ ولذيذ ومثالي لخضروات الخضار ولكنه جيد بنفس القدر مع البسكويت أو خبز البيتا أو رقائق التورتيلا. يمكنك أيضًا استخدامه كسندويش أو دهنه على اللحوم أو الخضار المشوية. هذا الغمس النباتي الخالي من الغلوتين مليء بالبروتين والألياف ودهون الأفوكادو الصحية ، ويحتوي على 111 سعرة حرارية فقط لكل نصف كوب.


22 وصفة نباتية لذيذة

هذه قائمة بأكثر الوصفات النباتية اللذيذة ليوم اللعبة ، والمقبلات لقضاء ليلة في الفتاة ، والعطلات مثل عيد الشكر وعيد رأس السنة الجديدة ، أو لمجرد تناول وجبة خفيفة طوال الأسبوع لتناول وجبة خفيفة. أو إذا كنت مثلي - الإفطار. لأن الانخفاضات مقبولة في أي وقت وفي أي مكان وإلى الأبد. Nom nom nom.

ستجد تغميسات الجبن النباتي ، وصفات الحمص ، وتغميس الفاصوليا ، والصلصة ، وحتى بيتزا مغموسة في هذه القائمة! نعم من فضلك.

أفكار الغطاس: أصابع الخضار ، البروكلي والقرنبيط ، شرائح الخبز الفرنسي المحمص ، رقائق الخبز ، البسكويت المملح ، رقائق القمح ، رقائق التورتيلا ، مكعبات الخبز ، خبز البيتا ، البطاطس المحمصة ، والنقانق النباتية.


عندما تمنحك الحياة ثمار الأفوكادو ناضجة ، اغمرها في صحن الكركم والثوم

الشيء الوحيد الأفضل من الوصفة الجيدة؟ عندما يكون من السهل جدًا جعل شيء & # x27s لا تحتاج حتى إلى واحد. مرحبًا بكم في It & # x27s That Simple ، عمود نتحدث فيه معك خلال عملية صنع الأطباق والمشروبات التي يمكننا صنعها بأعيننا مغلقة.

أعلم أن تربيتي في كاليفورنيا تظهر ، لكنني عرفت الكثير من الأفوكادو الممتاز في حياتي. كان والدي ، الذي كان دائمًا في خدمة السلطة ، كان يأكل بضع قطع من أجل سلطتنا الليلية. قد تشق شرائح قليلة طريقها إلى شطيرة ديك رومي وسويسرا. أو سأطحن القليل وأضيف الملح والكثير من الليمون والثوم وأتناوله مع رقائق التورتيلا الجيدة. الآن بعد أن عشت على الساحل الشرقي ، أصبح من الصعب الحصول على الأفوكادو المثالي ، يجب أن أكون أكثر انتقاءً فيما يتعلق بكيفية استخدام أفضل الأفوكادو وأكثر ذكاءً في كيفية ارتدائي للأفوكادو.

وهنا يأتي دور هذه الوجبة الخفيفة من الأفوكادو: في الواقع ، لا يتعلق الأمر بالأفوكادو بقدر ما يتعلق بالأزيز المحمص بالثوم والكركم. لذيذة ومقرمشة وحارة وزيتية ، إنها توابل يمكنك استخدامها في العديد من الأشياء المختلفة ، وبمجرد أن تتعود على طهي الثوم وتفتح الكركم ورقائق التشيلي ، فمن السهل جدًا تناولها. لكن أولاً ، لنبدأ بالإصدار الأساسي.

لتحضير هذه الوجبة الخفيفة البسيطة ، اسكب القليل من الكمادات السخية زيت الزيتون البكر الممتاز (إلى كوب إذا كنت تريد أن تكون دقيقًا) في مقلاة صغيرة. يضيف 2 فص ثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة ، و نصف ملعقة صغيرة كركم مطحون وضعي المقلاة على نار متوسطة. يُطهى مع التقليب العرضي ، حتى يبدأ الثوم في إصدار أزيز ويصبح ذهبيًا ومحمصًا. سيحدث هذا في غضون 4 إلى 5 دقائق. أطفئي النار ورشي القليل منه رقائق شيلي أو فلفل اسود. تعتمد الكمية حقًا على نوع رقائق شيلي المجففة التي حصلت عليها. إذا كنت تستخدم رقائق الفلفل الأحمر المسحوق ، مثل تلك الموجودة في مفصل البيتزا ، ينبغي أن تفيك رشة صغيرة بالغرض. إذا كنت تستخدم شيئًا أكثر اعتدالًا ، مثل gochugaru ، أو الفلفل الحلبي ، أو urfa biber ، فإنني أوصي في أي مكان من ½ ملعقة صغيرة إلى ما يصل إلى 1 ملعقة صغيرة. تبلي الأزيز بقليل من الملح.

اذهب الآن لتحصل على زوجين الأفوكادو الناضج تمامًا. قسّمهم إلى نصفين وأزل الحفرة. أمسك نصف حبة أفوكادو بيد واحدة وملعقة في الجهة المقابلة ، ثم اسحب اللحم في قطع كبيرة (وليس ملعقة واحدة كبيرة) ورتبها على طبق. إذا كان لديك بعض الأعشاب اللطيفة (النعناع ، الكزبرة ، الريحان ، الثوم المعمر تعمل جيدًا) ، نثرها فوقها. يرش القليل من الملح ويعصر فوق العصير 1 ليمونة أو 1 ليمون. صب الثوم والكركم أزيزا فوق - سترى على الفور بركة ذهبية تتشكل حول قطع الأفوكادو.

استمتع بهذا كما هو ، أو انطلق وأضف بعض شرائح الحمضيات ، مما يجعله أكثر من سلطة سلطة. أو كن بسيطًا: تخطي الطلاء الفاخر واهرس الأفوكادو مع الأزيز. لا أفوكادو؟ يمكنك حتى تقليب الأزيز في بعض الزبادي اليوناني لتغطيس مع الخضار المحمصة أو المشوية والخبز المسطح.

بمجرد أن تتعامل مع الإصدار الأساسي ، جرب التجربة: أضف الزنجبيل المبشور أو التوابل المطحونة الأخرى ، مثل الكمون أو الكزبرة ، إلى المزيج. سوف تضيف بذور السمسم قرمشة لطيفة إذا كان لديك القليل منها. ضاعف الكميات أو ضاعفها ثلاث مرات إذا كنت تريد بعضًا إضافيًا لاستخدامه على مدار الأسبوع لتتبيل الخيار المهروس أو الأرز المطهو ​​على البخار أو حتى الحمص المطبوخ أو الفاصوليا البيضاء.

قد لا أكون في كاليفورنيا مع الأفوكادو المكدس على أسطح الطاولات ، ولكن في الوقت الحالي ، هذه الوجبة الخفيفة هي أقرب ما سأحصل عليه.


تبدأ هذه الوصفة السهلة بإضافة الأفوكادو إلى خلاط صغير أو إلى كوب الخلاط الغاطس (طريقتنا المفضلة). يضيف الأفوكادو قشدة لا تصدق ويحافظ على هذه الوصفة خالي من الزيت.

بعد ذلك ، يضاف السائل من علبة الحمص (الملقب أكوافابا). & # 8217s لا حاجة للخفق أولاً ، فقط أضفه مباشرةً. يعمل كبديل للبيض ، مما يجعل الأيولي خفيفًا ورقيقًا.

ثم يضاف الثوم للزينج والليمون للحموضة والملح والفلفل للنكهة. يمكنك أيضًا إضافة أعشاب طازجة في هذا الوقت. ذهبت مع الكزبرة من أجل النضارة والبوب ​​الإضافي من اللون الأخضر. لكن إكليل الجبل أو الريحان سيكونان أيضًا لذيذين!

اخلطها جميعًا وستكون جاهزة للتقديم! من الأفضل تقديمه طازجًا لأنه يفقد لونه الأخضر النابض بالحياة مع مرور الوقت.

نأمل أن تحب هذا الأفوكادو أيولي! هو & # 8217s:

غارليكي
دسم
ليموني
خفيفة
مرضيه
وأمبير متعدد الاستخدامات للغاية!

إنه الغطس المثالي لأشياء مثل البطاطا المحمصة أو البطاطا المقلية الحلوة أو الخضار ، ويمكن أن يكون مذاقًا رائعًا على السندويشات والبرغر والمزيد!


الاتجاهات

  1. يُضاف زيت الطهي إلى مقلاة صغيرة على نار متوسطة منخفضة.
  2. يُعرق الثوم لمدة دقيقتين تقريبًا أو حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا. احرص على عدم تحمير الثوم أو حرقه وإلا سيتحول إلى مر. اجلس جانبا.
  3. تُمزج جميع المكونات المتبقية في الخلاط وتُمزج حتى تصبح ناعمة.
  4. أضف ملعقة كبيرة أخرى من الماء إذا كان الغمس يبدو جافًا جدًا.
  5. أضيفي الثوم المحمص إلى صوصك وخلطيه.
  6. غمس بالثوم المحمص وقدميه.

حول الدكتور BJ Hardick

الدكتور بي جيه هارديك هو دكتور في العلاج بتقويم العمود الفقري ومؤلف ومتحدث في مجال الصحة الطبيعية معترف به دوليًا. بدأت رحلته الصحية عندما كان طفلاً - الطب البديل هو الدواء الوحيد الذي عرفه على الإطلاق. في عام 2009 ، قام بتأليف كتابه الأول ، خطط التغذية الحية القصوى. في عام 2018 ، قام بتأليف كتابه الثاني ، Align Your Health. يتحدث الدكتور هارديك كمتحدث نشيط وعاطفي ، وأساليب أسلوب حياته مع العديد من الجماهير المهنية والعامة كل عام في الولايات المتحدة وكندا. تشمل تعاليمه مبادئ تغذية الأجداد ، وإزالة السموم ، واللياقة الوظيفية ، واليقظة ، والحياة الخضراء. يتعلم أكثر

المنشورات ذات الصلة:

شارك هذا الإدخال
قد يعجبك ايضا

قد ترغب

المزيد من Dr. Hardick


قد يعجبك ايضا

دكتور بي جيه هارديك

لقد انغمس الدكتور بي جيه هارديك في الرعاية الصحية الطبيعية طوال حياته. وهو طبيب ممارس لتقويم العمود الفقري ومؤلف كتاب Align Your Health. أكمل القراءة.

يشترك

المشاركات الاخيرة

ندوات هارديك و # 038 Coaching Inc.

عنوان المراسلات:
341 شارع تالبوت
لندن ، ON
N6A 2R5

هاتف: (226) 777-0416

يتم توفير المعلومات على موقع الويب هذا وفي ندوات الدكتور هارديك للأغراض غير التشخيصية والتعليمية فقط ، وليست بديلاً عن النصيحة التي يقدمها طبيبك أو غيره من متخصصي الرعاية الصحية. الدكتور BJ Hardick هو دكتور في العلاج بتقويم العمود الفقري وليس طبيبًا. ندوات الدكتور هارديك وموقع الويب هذا مقدمان إليكم من قبل شركة Hardick Seminars and Coaching Inc. ولا ينتمون سريريًا أو مهنيًا إلى مركز Hardick لتقويم العمود الفقري أو ممارسات العلاج بتقويم العمود الفقري للدكتور BJ Hardick أو Dr. .

يجب ألا تستخدم المعلومات الواردة في هذا الموقع الإلكتروني أو في ندوات الدكتور هارديك لتشخيص أو علاج مشكلة صحية أو مرض ، أو لتحديد حاجتك إلى الأدوية أو العلاج. قم دائمًا باستشارة أخصائي الرعاية الصحية الخاص بك قبل تعديل أي نظام غذائي أو تمارين أو نظم طبية.

لا شيء وارد في هذا الموقع الإلكتروني أو في الندوات تعليمي للتشخيص الطبي أو العلاج.

لا ينبغي اعتبار المعلومات الواردة في هذا الموقع وفي الندوات كاملة ، ولا ينبغي الاعتماد عليها لاقتراح مسار علاج لفرد معين. لا ينبغي استخدامه بدلاً من زيارة أو مكالمة أو استشارة أو نصيحة طبيبك أو غيره من مقدمي الرعاية الصحية المؤهلين. المعلومات التي يتم الحصول عليها في هذا الموقع وفي الندوات ليست شاملة ولا تغطي جميع الأمراض والعلل والحالات الجسدية أو علاجها. إذا كان لديك أي أسئلة متعلقة بالرعاية الصحية ، فيرجى الاتصال بطبيبك أو رؤيته أو غيره من مقدمي الرعاية الصحية المؤهلين على الفور. لا تتجاهل المشورة الطبية أو تتأخر في طلبها بسبب شيء قرأته في هذا الموقع أو ندواتنا.

لا تقدم شركة Hardick Seminars and Coaching Inc. المشورة الطبية أو العلاج بتقويم العمود الفقري.


شاهد الفيديو: #avokado#açık arazide pinkerton avokadolar#lezzetli ve bol minarelli (شهر اكتوبر 2021).