أحدث الوصفات

عصيدة من دقيق الذرة مع الفطر والبيض

عصيدة من دقيق الذرة مع الفطر والبيض

وصفة سريعة للغداء أو العشاء.

  • 500 جرام فطر
  • 1 بصلة حمراء
  • 1 فص ثوم
  • 2 بيض
  • ملح
  • فلفل
  • الشبت الطازج
  • عصيدة الذرة
  • الماء
  • نفط
  • الجبن المبشور

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

وصفة التحضير عصيدة من دقيق الذرة مع الفطر والبيض:

تحضير مرق الفطر: يقلى بالزيت ويقطع البصل والثوم ناعماً ثم يضاف الفطر المفروم. اترك الماء الذي تركوه يسقط تمامًا. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير البيض المسلوق وتحضير عصيدة من دقيق الذرة ليونة.

يُقدم مع الجبن المبشور والشبت الطازج المرشوشة في الأعلى.

شهية طيبة!


عصيدة من دقيق الذرة في طبقات (أسرة) وصفة كعكة بولينتا

عصيدة من دقيق الذرة في طبقات (أسرة) وصفة كعكة بولينتا. عصيدة من دقيق الذرة مطبوخة بالجبن ، كريمة حامضة ، جماري ، لحم مقدد مقلي أو نقانق ، كايزر ، ريش. بولينتا أو جراتان مع القشرة الحمراء للجبن الذائب & # 8211 & # 8222 كعكة بولش & # 8221.

هذا وصفة تقليدية من عصيدة من دقيق الذرة في طبقات (أسرة) & # 8211 كعكة بولينتا تم عرضه علينا من قبل صديقنا العزيز Laci & # 8211 Ladislau (المعروف أيضًا باسم Veverita Vesela) ، المشرف في مجموعة Savori Urbane Group.

Mamaliga في طبقات (أسرة) انها ليست نفس & # 8222 اخرس وابتلع & # 8221. هذا الأخير مصنوع فقط من عصيدة من دقيق الذرة ومنتجات الألبان والبيض ، بينما يحتوي الأول أيضًا على النقانق واللحوم المدخنة ولحم الخنزير المقدد والاسكالوب ، إلخ.

ابحث عن وصفة Shut Up and Swallow هنا.

اخرس وابتلاع هو أ وصفة ترانسلفانيا القديمة (انظر Radu Anton Roman & # 8211 & # 8222 الأطباق والنبيذ والعادات الرومانية & # 8221 p.370) ، والتي استولت عليها مناطق أخرى من البلاد في وقت لاحق.

مصقول أيضًا في طبقات (أسرة) & # 8211 وصفة من ترانسيلفانيا الجبلية ، من حظائر الأغنام من Maramures (انظر أيضًا Radu Anton Roman & # 8211 & # 8222 الأطباق والنبيذ والعادات الرومانية & # 8221 الصفحات 190-193). ينحدر إلى تلال جبال Apuseni (Moneasa ، مقاطعة Arad) ، ويمرر البلديات إلى Pokovina المنزل ويوجد أيضًا في Muntenia (Arges) ، في نسخة الألبان (بدون النقانق).

هناك العشرات من إصدارات عصيدة من دقيق الذرة على الأسرة & # 8211 في طبقات. أولئك الذين لديهم لحم خنزير مدخن أو لحم مقدد (كليسا) أو كايزر أو نقانق تقليدية في ترانسيلفانيا ، المكان الذي تصنع فيه. النقانق محلية الصنع كبيرة.

قدم لنا لاسي نسخة أكثر حداثة من عصيدة من دقيق الذرة ، على شكل كعكة مزينة برقائق الجبن المقرمشة.

تتكون أسطح العمل الخاصة به من عصيدة من دقيق الذرة مسلوقة باللبن والكريمات مصنوعة من جبن البصل الأخضر ، على التوالي من الفلفل المطحون مع الفلفل. يمكن أيضًا أن يكون لحم مقدد مدخن مفروم بالبصل. إذا لم تكن مولعا جوماري محلية الصنع (الوصفة هنا) يمكنك استبدالها بقطع من النقانق المدخنة والقيصر والضلوع المدخنة وما إلى ذلك.

من المكونات أدناه النتائج أ مصقول في طبقات تقريبا. 26 سم وارتفاعه حوالي 6 سم. يكفي 10-12 شخصًا لأن هذا كعكة بولينتا إنه متسق للغاية.


10 وصفات لذيذة من الفطر ، توصيات وإرشادات خطوة بخطوة

العشرة الأوائل مع أفضل الوصفات بالفطر ، الصورة: diakonima.gr

نقدم في ما يلي أ العشرة الأوائل مع أفضل وصفات الفطر.

1. وصفة كعكة الفطر هو طبق لذيذ نوصي بتجربته. نقدم فيما يلي المكونات الضرورية وطريقة التحضير خطوة بخطوة.

المكونات الضرورية لعمل كعكة الفطر هي كالتالي:

  • 200 جرام فطر
  • بصلة
  • 125 جرام جبن
  • بيضتان
  • حفنة من الشبت
  • 100 جرام دقيق
  • ملح وفلفل.

نقدم لكم طريقة تحضير كعكة الفطر في الآتي:

  1. يقلى البصل والفطر
  2. تخلط جميع المكونات حتى تحصل على تركيبة متجانسة
  3. اخبزي الكعكة حتى يصبح اختبار عود الأسنان إيجابيًا
  4. قدمي الكعكة كفاتح للشهية.

2. وصفة فطيرة الفطر هو طبق لذيذ نوصي بتجربته. نقدم فيما يلي المكونات الضرورية وطريقة التحضير خطوة بخطوة.

المكونات الضرورية لفطيرة الفطر هي كالتالي:

  • حزمة من أوراق الفطيرة
  • 300 جرام من البطاطس المسلوقة والمهروسة
  • 300 جرام فطر متبل بالبصل
  • اتصال الشبت
  • زبدة
  • ملح وفلفل.

فيما يلي طريقة التحضير لوصفة فطيرة الفطر:

  1. قسّم رقائق الفطيرة إلى جزأين متساويين
  2. اخلطي البطاطس مع الفطر المتبل بالبصل والشبت المفروم
  3. أضف التكوين بين أوراق الفطيرة
  4. اخبزي الفطيرة حتى تحمر بشكل جيد ومتساوي على السطح.

3. وصفة لحم البقر والنبيذ هو طبق لذيذ نوصي بتجربته. نقدم فيما يلي المكونات الضرورية وطريقة التحضير خطوة بخطوة.

المكونات الضرورية للحم البقر مع النبيذ والفطر هي كما يلي:

  • ثلاث قطع من اللحم البقري
  • 50 جرام من لحم الخنزير المقدد
  • بصلة
  • رأس ثوم
  • 250 جرام فطر
  • نفط
  • نبيذ احمر
  • ملح وفلفل.

فيما يلي طريقة تحضير وصفة اللحم البقري مع النبيذ والفطر:

  1. أضيفي جميع المكونات المقطعة إلى المقلاة ورشيها بالزيت والنبيذ الأحمر
  2. اخبزي الطبق في الفرن الساخن لمدة ثلاثة أرباع الساعة
  3. قدم الطبق بمجرد أن يصبح جاهزًا مع عصيدة من دقيق الذرة.

4. وصفة لحم البقر والنبيذ هو طبق لذيذ نوصي بتجربته. نقدم فيما يلي المكونات الضرورية وطريقة التحضير خطوة بخطوة.

المكونات الضرورية للحم البقر مع النبيذ والفطر هي كما يلي:

  • نصف كيلو لحم بقري
  • 400 جرام فطر
  • بصلة
  • مرق
  • 100 مل نبيذ أبيض
  • 100 مل شوربة الحياة
  • نفط
  • ملح وفلفل.

فيما يلي طريقة تحضير وصفة لحم البقر بالنبيذ والفطر:

  1. اقلي اللحم مع البصل واستمري بالفطر واتركي التحضير على النار لمدة ربع ساعة أخرى.
  2. نضيف حساء النبيذ واللحم البقري ، ثم نترك الطعام يسقط
  3. في النهاية ، يُضاف المرق ويُغلى مرة أخرى
  4. قدمي الطعام الساخن.

5. وصفة سارميل بالفطر هو طبق لذيذ نوصي بتجربته. نقدم فيما يلي المكونات الضرورية وطريقة التحضير خطوة بخطوة.

المكونات اللازمة لفطر sarmales هي كما يلي:

  • الملفوف
  • 50 جرام أرز
  • 250 جرام فطر
  • حفنة من البصل
  • نصف لتر من البرشت
  • مرق
  • نفط
  • ملح وفلفل.

يتم تقديم طريقة التحضير لوصفة فطر سارميل فيما يلي:

  1. اخلطي المكونات: أرز ، فطر ، بصل
  2. لف التكوين في أوراق الملفوف
  3. اسلقي السرمال في بورشت المخفف بالماء حتى تنضج حبات الأرز جيدًا
  4. وأخيرا أضف المرق
  5. قدمي السرمال مع الكريمة الحامضة أو السادة.

6. وصفة سارميل في أوراق اللحم البقري مع الفطر هو طبق لذيذ نوصي بتجربته. نقدم فيما يلي المكونات الضرورية وطريقة التحضير خطوة بخطوة.

المكونات الضرورية للسلكفي أوراق اللحم البقري مع المشروم ما يلي:

  • 20 جرام من محلول ملحي لحم البقر
  • 50 جرام أرز
  • 100 جرام فطر
  • بصلة
  • جزرة
  • 100 مل مرق
  • نفط
  • ملح وفلفل.

فيما يلي طريقة تحضير وصفة السارمل في أوراق اللحم البقري مع الفطر:

  1. يُمزج الأرز مع الفطر المفروم ناعماً والبصل المفروم والجزر المبشور.
  2. وزعي التركيبة فوق أوراق اللحم البقري ثم دحرجها
  3. يُضاف الملفوف المحشو إلى القدر ويُرش بالزيت ويُغطى بالمرق المخفف بالماء
  4. اغلي مخلل الملفوف حتى يصبح الأرز طريًا بدرجة كافية
  5. قدمي السرماليل بشكل بسيط أو مع إضافة الكريمة الحامضة.

7. وصفة كرات اللحم بالفطر هو طبق لذيذ نوصي بتجربته. نقدم فيما يلي المكونات الضرورية وطريقة التحضير خطوة بخطوة.

المكونات الضرورية لكرات لحم الفطر هي كما يلي:

  • نصف كيلوغرام من الفطر المفروم ناعماً
  • ملعقة طحين
  • بيضة
  • قطعة خبز
  • حفنة من البصل الأخضر
  • حفنة من الشبت المفروم ناعماً
  • زيت عباد الشمس
  • ملح وفلفل.

طريقة التحضير لوصفة كرات اللحم بالفطر تقدم لكم في الآتي:

  1. تخلط جميع المكونات حتى تحصل على تركيبة متجانسة
  2. تقلى كرات اللحم بالزيت الساخن حتى تحمر بشكل جيد من كلا الجانبين
  3. قدمي كرات اللحم ساخنة وباردة مع الزينة المرغوبة أو كفاتح للشهية.

8. وصفة الفوندو بالفطر هو طبق لذيذ نوصي بتجربته. نقدم فيما يلي المكونات الضرورية وطريقة التحضير خطوة بخطوة.

وقت التحضير: نصف ساعه.

المكونات الضرورية لوجبتين من الفوندو مع الفطر هي كما يلي:

  • 200 جرام جبن
  • 100 مل نبيذ
  • رأس ثوم
  • 50 جرام من الكمأ مقسى بالزبدة
  • خبز محمص.

فيما يلي طريقة تحضير وصفة الفوندو بالفطر:

  1. نذوب الجبن ، ثم نمزجها مع الثوم المهروس والنبيذ
  2. قدمي الكمأ المتبّل والمغموس بالفوندو الساخن.

9. وصفة كبدة بالفطر هو طبق لذيذ نوصي بتجربته. نقدم فيما يلي المكونات الضرورية وطريقة التحضير خطوة بخطوة.

وقت التحضير: نصف ساعه.

المكونات الضرورية لوصفة الكبد بالفطر هي كما يلي:

  • 250 جرام من الكبد
  • رأس ثوم
  • 100 مل مرق
  • بصلة
  • فلفل حلو
  • 50 مل نبيذ أبيض
  • 100 جرام فطر
  • ريحان ، زعتر ، ملح وفلفل
  • نفط.

فيما يلي طريقة التحضير خطوة بخطوة لوصفة كبد الفطر:

  1. نقلي البصل والثوم ، ثم أضيفي باقي الخضار
  2. عندما تصبح الخضار صلبة بدرجة كافية ، أضف الكبد والنبيذ الأبيض
  3. اتركي المستحضر على النار لمدة ربع ساعة ثم أضيفي الخمر
  4. استمر في التصلب وتتبيله واستمر في التحضير على النار حتى تقل كمية السائل بشكل كافٍ
  5. يقدم ساخنا.

10. نقدم فيما يلي المكونات الضرورية والتحضير خطوة بخطوة لـ وصفة فطيرة الفطر والمعكرونة. نوصيك بتجربة هذا الطبق ونضمن أن مذاقه سوف يغلب عليك من أول تذوق.

وقت التحضير: ساعة.

المكونات الضرورية لقطعتين من الفطيرة مع الفطر والمعكرونة هي كما يلي:

  • 250 جرام من عجينة البف باسترى
  • 400 جرام من الفطر الطازج
  • 200 جرام من معكرونة الحلزون
  • فصين من الثوم
  • اثنين من أغصان البصل الأخضر
  • 200 مل مرق
  • بيضتان
  • نفط
  • ملح وفلفل.

فيما يلي طريقة التحضير خطوة بخطوة لوصفة فطيرة المعكرونة والفطر:

  1. اسلقي المعكرونة حتى تنضج جيدًا ، ثم اتركيها تجف
  2. سخني الفطر المقطّع مع البصل المفروم والثوم المهروس مع رشة ملح. قلبي حتى يصبح المزيج ناعمًا واتركي الخليط على النار حتى تقل كمية السائل الناتج عن تجفيف الفطر إلى الحد الأدنى. في النهاية ، أضيفي الكمية الكاملة من المرق ، واخلطيها حتى تصبح ناعمة
  3. اخلطي المعكرونة المطبوخة مع تركيبة البصل والثوم والفطر والمرق المحضر كما هو موصوف أعلاه
  4. سخني الفرن
  5. جهز وعاء فخاريًا تدهنه بالزيت
  6. افردي العجينة في ورقة متوسطة السماكة. قم بتبطين الوعاء المُجهز مسبقًا بورقة الفطيرة بحيث تترك كمية كافية من العجين خارج الصينية.
  7. نضيف الخليط الذي تم تحضيره أعلاه فوق العجينة ، ثم نسوي التكوين ، ثم نغطيها بباقي العجين.
  8. يخفق البيض جيدًا مع قليل من الملح ، ثم يُدهن العجين بملعقة
  9. ضعي الفطيرة في الفرن واتركيها تُخبز حتى يصبح اختبار عود الأسنان إيجابيًا.

فطيرة الفطر والمعكرونة سهلة التحضير وننصحك بتجربتها ، ويمكن تقديمها على العشاء والغداء. ومع ذلك ، لا ينصح بهذا المستحضر في الوجبات الغذائية.


وصفة الصيام: الكسكس مع الفطر الجنبي والسبانخ والفلفل

المكونات اللازمة للكسكس مع فطر الجنبة والسبانخ والفلفل:

  • 250 غرام الكسكس
  • 500 غرام عيش الغراب الجنبي
  • القليل من الزيت
  • 1 بصلة خضراء
  • 250 غرام سبانخ طازجة
  • 1-2 فلفل أحمر
  • ملح

كيفية طهي الكسكس مع الفطر الجنبي والسبانخ والفلفل:

لقد صلبت الكسكس في المقلاة بالزيت. لا تضيف الكثير من الزيت ، بل تخلط جيداً لدهن الكسكس جيداً. اتركها على النار حتى تحمر قليلاً. ارويها بالماء وأضف مكعبات الفطر واتركها على نار هادئة حتى ينضج الكسكس.

عندما ينضج الكسكس ، نضيف شرائح السبانخ والبصل الأخضر والفلفل الأحمر. لكن لا تبقيهم على النار لأكثر من 5-10 دقائق.

تم تقديم هذه الوصفة لك من خلال مدونة amainbucatarie.blogspot.ro


  • في تركيا ، يتم تحضير عصيدة من دقيق الذرة مع جبنة خاصة من منطقة البحر الأسود (كارادينيز) تسمى تل بينيري. وهي تشبه جبن الموزاريلا من حيث المذاق والملمس ولكنها تختلف في المظهر. يُفرك جبن التل في اليدين حتى يتم الحصول على شرائح رقيقة تشبه المعكرونة السميكة.
  • يتم تقديم Kuymak أو muhlama مباشرة من المقلاة التي يتم تحضيرها فيها.
  • يمكن استبدال الماء بالحليب ، وتعتبر هذه النسخة النسخة الغنية من الوصفة.

اكتشفنا kuymak في طرابزون جنبًا إلى جنب مع الأشياء الجيدة الأخرى التي سأقدمها على المدونة. في البداية خلطت بين الاسم وخير تركي آخر ، kaymak. ما هو الكاياك؟ تخصص كريمي يشبه في المذاق والمظهر كريم المسكربون. كلاهما غني بالسعرات الحرارية والإجابة على السؤال التالي: عصيدة من دقيق الذرة؟ تعلم أن عصيدة من دقيق الذرة التركية ، نعم. إنه طبق ذو سعرات حرارية عالية جدًا وعلى الرغم من أنه جيد بشكل خاص ، إلا أنه يوصى به مرة واحدة فقط في الأسبوع.


بولينتا مع الفطر والموزاريلا النباتية والبيض!

كان يعتبر ذات مرة طعام الفقراء. في الوقت الحاضر ، تحظى عصيدة من دقيق الذرة بشعبية خاصة بين الذواقة ويتم تقديمها في المطاعم الفاخرة حول العالم.

فيما يلي وصفة لبولينتا مع الفطر والموزاريلا النباتية والبيض الفاتح للشهية بشكل خاص.

المكونات:

& # 8211350 جرام ذرة
& # 8211 1 لتر ماء
& # 8211 ساري
& # 8211 جبن موزاريلا نباتي
& # 8211500 جم فطر شامبينون

طريقة التحضير:

يُغلى الماء في الغليان ويُضاف الملح حسب الرغبة. يفضل استخدام غلاية من الحديد الزهر. عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضف دقيق الذرة في المطر مع التحريك باستمرار حتى لا تتشكل كتل. عندما تبدأ الذرة في الانتفاخ وتكثف عصيدة من دقيق الذرة ، يتم تقليل النار إلى الحد الأدنى ، مع التحريك من حين لآخر. اتركه يغلي لمدة 15 دقيقة. ليس من الضروري أن يخرج بصوت عالٍ جدًا.

بعد أن تصبح عصيدة من دقيق الذرة جاهزة ، صب طبقة رقيقة في وعاء Yena. ثم كسر بيضتين أو بيض عضوي فوق الطبقة الرقيقة. صب طبقة أخرى من عصيدة من دقيق الذرة فوقها لتغطية البيض.

حضري الموزاريلا النباتية. يمكنك العثور على وصفة هنا. يُقطّع الفطر إلى قطع ويُقلى بزيت الزيتون البكر ويُمزج مع الموزاريلا عندما يكون ساخنًا فور إبعاده عن النار.

ثم صب طبقة من الموزاريلا النباتية مع المشروم فوق طبقات عصيدة من دقيق الذرة. ضع التركيبة في الفرن على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة أخرى.


  • حلويات
  • معجنات
  • سجق
  • علب
  • العصائر الغازية (حتى الطبيعية منها).
  • رقائق
  • المعجنات
  • الفشار
  • بسكويت
  • فواكه مجففة
  • ملح (يستهلك باعتدال)
  • كحول
  • عصيدة من دقيق الذرة
  • للقمح الكامل (1-2 شريحتان كل يومين)
  • لحوم دواجن أو أسماك مطبوخة أو محمصة
  • طماطم ، خيار ، بروكلي ، جزر ، بازلاء ، فاصوليا خضراء ، خس ، جرجير ، بصل ، فلفل رومي
  • الحساء من أي نوع ما عدا البطن
  • منتجات الألبان ، ويفضل أن تكون أضعف
  • اللوز والكاجو والجوز وبذور عباد الشمس غير المملحة وبذور اليقطين
  • الفواكه من أي نوع
  • خضروات مشوية
  • ثوم
  • زيت الزيتون
  • الشاي والقهوة بالحليب

إذا كنت قد أعدت قائمة التسوق ، فانتقل إلى السوبر ماركت لشراء الطعام المطلوب مسبقًا ونظام الأيسيركن مع عصيدة من دقيق الذرة. يمكن أن تكون النتائج هي النتائج المرجوة ، إذا اتبعت قواعد النظام. ومع ذلك ، فهو ليس نظامًا غذائيًا موصى به للنساء الحوامل أو المرضعات. استشر الطبيب أيضًا إذا كنت تعاني من بعض الأمراض المزمنة. ابدأ علاجك لفقدان الوزن مع عصيدة من دقيق الذرة ولا تنتظر يوم الاثنين!


روست بيف

لحم بقري مشوي
ستصدر فرقة Iris يوم 5 أكتوبر ألبوم Iris 30 years - أولئك الذين سيحضرون ، والذي سيحتوي على تعاون مع فنانين مثل Florin Chilian أو Tudor Chirila أو Nicu Covaci ، عازف الدرامز [...] قال لـ NewsIn

رومانسي أم شقي؟ ماذا يقول طعامه المفضل عن حياته الحميمة

لحم بقري مشوي
الغذاء مرآة الروح. أو من الجسد. توضح تفضيلات الطهي الكثير عن الشخص ، بما في ذلك مدى روعته في غرفة النوم ، حيث أظهرت الدراسات أن هناك صلة واضحة بين الطعام والجنس. لذا ، يكفي أن ننظر بعناية إلى ما يأمر به الشخص لتخمين تفضيلاته الجنسية. [..] معلومات أخرى حول: تفضيلات الطهي ، الحب ، الجنس ، الحبيب ، الطعام ، غرفة النوم

قائمة الاعتقال. ماذا ستقدم إلينا أودريا وماريان فانغيلي ورادو مازاري على طاولة عيد الفصح

لحم بقري مشوي
يتعين على إيلينا يودريا البقاء خلف القضبان لبضعة أسابيع أخرى ، لذا فإن عيد الفصح سيقبض عليها في حجز الشرطة. اعتادت "الشقراء من كوتروسيني" السابقة على حياة الهزور ، ولن تستمتع بالأطباق الفاخرة التي كانت ستحصل عليها بحرية. [..] معلومات أخرى حول: اعتقال عيد الفصح ، وجبة عيد الفصح 2015 ، النجوم الداخلية ، رادو مازار ، شووبيز ، ماريان فانغيلي

كيف تقوي مناعتك باستخدام المنتجات الطبيعية

لحم بقري مشوي
سواء أحببنا ذلك أم لا ، فإن الواقع قاسي تمامًا: كل يوم نواجه تحديات من البيئة ، سواء كانت الحياة الشخصية أو المهنية. [..] معلومات أخرى عن: CaliVita ، strs ، تقوية المناعة ، نمط الحياة المستقرة ، المناعة

كبدة بالفطر والقشدة الحامضة

لحم بقري مشوي
يتم تحضير الكبد مع الفطر والقشدة الحامضة بسرعة وهي لذيذة جدًا. يمكنك تقديمها بشكل بسيط ومع زينة أخرى. إنها مثالية للأمسيات الباردة ، عندما تحتاج إلى طعام ساخن ولذيذ [..] معلومات أخرى حول: القشدة الحامضة والفطر والكبد

سقطت أوانا رومان في الخطيئة! فعل هذا الحق في الصوم الكبير

لحم بقري مشوي
نحن في صوم عيد الميلاد بالكامل ، لكن يبدو أن Oana Roman لا تأخذ هذا في الاعتبار. علاوة على ذلك ، فإنه يغري جميع الناس بتناول أطباق اللحوم. اعترفت هي نفسها بأنها أخطأت ، لكنها كانت تأمل أن تغفر خطاياها. [..] معلومات أخرى عن: خطايا اوانا الرومانية ، اوانا الخطايا الرومانية ، صيام الكريسماس ، اوانا الروماني

بولينتا مع النقانق والفطر

لحم بقري مشوي
عصيدة من دقيق الذرة مع النقانق والفطر هو طبق شهي وملء. يمكنك تحضيره في الأيام التي تشعر فيها بأنك طعام لذيذ ومغذي. [..] معلومات أخرى حول: الوصفات ، عصيدة من دقيق الذرة ، الفطر ، السجق عصيدة من دقيق الذرة

كيفية طهي اللحوم بشكل صحيح على الموقد

لحم بقري مشوي
يمكن أن يكون اللحم مسلوقًا أو مقليًا في مقلاة أو يتحمّر على شواية من الحديد الزهر ، كما هو الحال عند تحضير شريحة لحم مشوية جيدًا في الفرن. كل ما في الأمر أن الأشياء ليست بسيطة كما تبدو. فيما يلي بعض الأخطاء التي تخاطر بارتكابها عند طهي اللحوم على الموقد: [..] معلومات أخرى حول: طهي اللحوم ، والنصائح العملية ، وإعداد اللحوم ، واللحوم ، ونصائح الطبخ

ماذا يأكل الأمريكيون أيضًا: شريحة لحم قرد وخفاش وفيل

لحم بقري مشوي
أكثر من 500 مليون حيوان بري ، من الخفافيش والجرذان إلى الأفيال ، يتم اصطيادها سنويًا في إفريقيا للحصول على لحومها. لكن الذواقة الذين يحبون الأطباق الغريبة لا يعرفون ذلك [..]

عضلات لحم الخنزير مع إكليل الجبل والتوت البري

لحم بقري مشوي
فاجئ ضيوفك بشريحة لحم الخنزير اللذيذة مع إكليل الجبل والتوت البري ، مما يمنحها رائحة خاصة ولذيذة. إنه سهل وسريع التحضير ، وسيسعد ضيوفك ببهجة الطهي الخاصة. [..] معلومات أخرى حول: التوت البري وإكليل الجبل وعضلات لحم الخنزير ووصفات لحم الخنزير ولحم الخنزير مع إكليل الجبل ولحم الخنزير مع التوت البري

هل تريد قضاء عيد الفصح في الجبال؟ احجز مكانا مسبقا!

لحم بقري مشوي
أماكن الإقامة خلال إجازة عيد الفصح في المعاشات والقاعات في المنتجعات الجبلية أقل وأقل. في بعض الحالات ، تم بالفعل ملء 40٪ من المقاعد. [..] معلومات أخرى عن: المنتجعات ، والمعكرونة ، وطاولة المعكرونة ، وعروض الإقامة

سلطة مليئة بالفيتامينات من الخيار والبازلاء والشبت

لحم بقري مشوي
سلطة الخيار مع البازلاء والشبت لذيذة وجيدة فقط للأكل مع أطباق اللحوم أو على هذا النحو. تطبخ بسرعة وسوف تملأك بالطاقة. [..] معلومات أخرى حول: وصفات البازلاء ، سلطة البازلاء ، وصفات الخيار ، سلطة ، شبت ، سلطة الخيار

صلصة الفطر مع نبيذ بورتو

لحم بقري مشوي
صلصة الفطر مع نبيذ بورتو هي صلصة متطورة يمكن تقديمها مع شريحة لحم خنزير مخبوزة. [..] معلومات أخرى حول: النبيذ ، الفطر ، وصفات الفطر ، وصفات الصلصة ، نبيذ بورت

كيفية صنع غراتان البطاطس

لحم بقري مشوي
[..] معلومات أخرى عن: البطاطس ، الجراتان ، الوصفة

صوص القرفة الحلو والحار

لحم بقري مشوي
هل تحب القرفة وتريد تذوق صلصة خاصة؟ إحدى الأفكار التي يمكنك تجربتها هي صلصة القرفة الحلوة الحارة التي يمكنك استخدامها ليس فقط لإضافة الحلويات ، ولكن حتى لمرافقة شريحة لحم لذيذة. [..] معلومات أخرى عن: القرفة ، الصلصة ، الحلو ، الحارة ، الوصفات ، الوصفات ، الطهي

كيف تحضر أفضل بطاطس مخبوزة! وصفة بسيطة لا تعرفها

لحم بقري مشوي
من منا لا يحب البطاطس المخبوزة؟ قشرة مقرمشة ، لب ناعمة ودافئة - مقبلات مثالية للعديد من الأطباق المشوية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي سريعة التحضير ولا يتعين عليك قضاء الكثير من الوقت في المطبخ. إليك كيفية صنع أفضل البطاطس المخبوزة. [..] معلومات أخرى عن: وصفة البطاطس ، مقبلات البطاطس ، البطاطس المخبوزة

وصفة كلاسيكية مُعاد ابتكارها لعيد الفصح: قطع لحم الضأن على الطريقة الهندية

لحم بقري مشوي
يتم الاحتفال بعيد الفصح الكاثوليكي يوم الأحد ، ولا ينبغي أن تكون شريحة لحم الضأن مفقودة من العيد. إذا كنت ترغب في تجربة وصفة جديدة هذا العام ، يمكنك اختيار طبق هندي يجمع بين الكثير من المكونات الغريبة. [..] معلومات أخرى حول: وصفات المعكرونة ، الطعام الهندي ، شرائح لحم الضأن ، المعكرونة الكاثوليكية ، لحم الضأن الهندي

مخلل البطيخ ، فرحة في أيام الشتاء

لحم بقري مشوي
مخلل البطيخ ممتاز في أيام الشتاء الباردة. يمكن تقديمها مع مخللات أخرى كطبق جانبي مع أطباق متنوعة وتتماشى مع شريحة لحم الخنزير. [..] معلومات أخرى عن: وصفات مخلل البطيخ ، وصفات البطيخ ، مخلل البطيخ ، البطيخ

أجنحة دجاج مطبوخة على الطريقة اليابانية

لحم بقري مشوي
لتناول عشاء خاص ، جرب وصفة تعتمد على الطريقة اليابانية لأجنحة الدجاج. يخلط اللحم مع صلصة الزبدة والبيض ويخبز ، مصبوغ بصلصة الصويا والثوم. التحضير جاهز في غضون ساعة. مكونات أجنحة الدجاج المطبوخة بالطريقة اليابانية 1.4 كجم [..] معلومات أخرى عن: دجاج ، لحم ، فرن

لحم الخنزير المتن محشو بالخوخ والمشمش

لحم بقري مشوي
يعتبر لحم الخنزير المتن المحشو بالخوخ والمشمش مثاليًا لوجبات الأعياد. يقدم مع مقبلات نباتية مختلفة وكوب من النبيذ الأحمر. [..] معلومات أخرى عن: الخوخ ، المشمش ، العضلات ، عضلات الخنزير ، وصفات لحم الخنزير ، العضلات المحشوة

فطر بصلصة الليمون

لحم بقري مشوي
للحصول على وجبة خفيفة ، حامضة وخالية من اللحوم ، جرب وصفة الفطر في صلصة الليمون. التحضير سريع ويتطلب مكونات ربما تكون موجودة بالفعل في المنزل. يمكنك صنع هذا الطبق لتقديم شيء خفيف بعد وجبات العيد الشهية أو يمكنك [..] معلومات أخرى عن: الصلصة ، البقدونس ، الليمون ، الفطر

وصفة 1 ديسمبر: برجر مع لحم الخنزير والخضروات

لحم بقري مشوي
من 1 ديسمبر لديك سبب لتجربة وصفات جديدة. لحم الخنزير في الموسم. ولكن بدلًا من تناول شرائح اللحم ، جرب شيئًا جديدًا. اصنع برجر أو شطيرة من لحم الخنزير والملفوف والمايونيز وصلصة الفجل. [..] معلومات أخرى عن: برجر ، 1 ديسمبر ، 1 ديسمبر ، برغر مع لحم الخنزير والخضروات

حمية البرقوق. يمكنك بسهولة خسارة 7 كيلوغرامات في أسبوع واحد فقط

لحم بقري مشوي
هل تريد أن تخسر بضعة أرطال بسهولة فائقة وبسرعة ، دون تجويع نفسك؟ [..] معلومات أخرى عن: حمية البرقوق ، حمية خفيفة ، حمية سريعة ، حمية

شواء بنكهة الصيف: ضلوع مشوية متبلة في عصير قزم

لحم بقري مشوي
الصيف هو موسم حفلات الشواء والحفلات الخارجية. إذا مللت من وصفات شرائح اللحم الكلاسيكية ، فنحن ندعوك لتجربة وصفة جديدة ، الضلوع المنقوعة في عصير الأناناس. نؤكد لكم أنكم ستنالون كل الثناء من الضيوف. [..] معلومات أخرى عن: الضلوع المتبل في عصير الأناناس ، الضلوع المشوية ، اللحم المتبل ، المشوي ، المتبل ، الوصفات المشوية

فخذ الخنزير المطبوخ مع إكليل الجبل والثوم

لحم بقري مشوي
لا يمكن أن تكون منتجات لحم الخنزير مفقودة من طاولة عيد الميلاد. وشريحة لحم مع إكليل الجبل والثوم هي الأنسب ، لأن المكونين يتناسبان تمامًا. [..] معلومات أخرى حول: وصفة لحم الخنزير ، فخذ الخنزير


ميني فطائر فطر

إذا كنت تحب جامعي الفطر ، فعليك تجربة وصفة الفطيرة الصغيرة هذه. من السهل صنعها ، فأنت تحتاج فقط إلى عدد قليل من المكونات وهي مثالية كوجبة خفيفة أو مقبلات أو وجبة سريعة ولذيذة.

تصبح فطائر الفطر الصغيرة جاهزة في غضون نصف ساعة ، وهي لذيذة جدًا ويمكن صنعها بأي شكل من الأشكال ، من عجينة الفطائر المجمدة أو الطازجة. إنها مثالية إذا كان لديك ضيوف أو في الحفلات ، لأنها لذيذة للغاية وتبدو جيدة للغاية.

  • 25 جرام زبدة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 بصلة
  • 1 فص ثوم
  • 250 جرام فطر
  • 1 حزمة بقدونس
  • 100 مل كريمة للطبخ
  • 2 ملاعق صغيرة دقيق
  • 1 أو
  • 1 باكيت بف باستري
  • ملح
  • فلفل

نضع الزبدة والزيت في مقلاة على النار. يُضاف البصل المفروم والثوم المفروم وشرائح الفطر. يتبل بالملح والفلفل ويضاف الكريمة السائلة ويخلط. اتركيه على النار حتى يسقط السائل مع التحريك من حين لآخر. أضف كمية كافية من الدقيق لتكثيف الصلصة قليلاً. نطفئ النار ونضيف البقدونس المفروم.

تحضير صينية المافن ودهنها بقليل من الزيت والدقيق. افردي عجينة البف باستر وقطعيها إلى قطع مربعة بطول 8-10 سم.

نضع قطع العجين في القوالب ونملأها بالفطر. ضعي قطعة أخرى من العجين واضغطي على الأطراف "لإغلاق" الفطائر الصغيرة. دهنها بالبيض المخفوق في النهاية.

ضعي الفطائر الصغيرة في الفرن ، في الفرن المسخن ، لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تحمر بشكل جيد من الأعلى.

عليك ان تراه ايضا


فطر مع كريمة حامضة وصلصة بولينتا

وصفة اليوم بسيطة وستضمن لك الإعجاب بها. بمعنى آخر ، من منا لا يحب الفطر بالكريمة الحامضة وصلصة الثوم التي تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة؟ خاصة عندما يأتي البرد ونشعر وكأننا طعام بالبخار. لقد استخدمت فطر بورتوبيللو والكثير من الثوم بالطبع؟ بسيط وسريع وجيد.

مكونات:

• 500 جرام فطر (يُنظف بفرشاة ناعمة ويقطع إلى شرائح رفيعة)

• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

• 5 فصوص ثوم (محضرة بالمجدي)

• 1 ملعقة طعام من دقيق الذرة أو النشاء

• بقدونس طازج مفروم ناعماً

طريقة التحضير:

1. اقلي الفطر مع الفلفل الأحمر الحار لمدة 5 دقائق في مقلاة ساخنة مع ملعقتين كبيرتين من الزيت. أضف النبيذ واتركه يتبخر.

2. يضاف العصير مع الكريمة الحامضة ويخلط جيدا. قم بإذابة الدقيق أو النشا في ملعقتين كبيرتين من الماء البارد ، ثم اسكبه فوق الفطر. اتركه يغلي لمدة 5 دقائق ، حتى تتكاثف الصلصة.

3. أضف الفلفل الحلو والملح والفلفل. تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة والبقدونس المفروم.


فيديو: طريقة عمل البولنتا بالجبن والفطر سهلة وسريعة (سبتمبر 2021).